湘西明珠位于湖南凤凰古城,凤凰古城已有400多年的历史,始建于明朝嘉靖年间,古城内有大量的明清时代特色的民居,是一座典型的热带季风湿润气候的古城。
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凤凰古城位于湘西地区的低热地带,大部分海拔在500米左右,西北部地带海拔在800米以上,平均气温为15度,气候宜人。
凤凰古城以回龙阁古街为中心,街道两旁有众多的青石板路,古时候,凤凰古城是个热闹的集市,人们来此寻觅商机,聚财聚福。
凤凰古城分为新城区和老城区,老城区依山傍水,其中沱江穿城而过,城中有清朝时期的古城楼,楼阁林立,建筑独特,历史文化底蕴深厚,给人以古朴淳朴的感觉。
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凤凰古城还有许多古建筑,如古城墙、古桥、古庙宇、古街巷等,古城墙是凤凰古城最为重要的建筑,是当地古城的围墙,把凤凰古城包围起来,让凤凰古城充满了古朴的气息。
凤凰古城拥有400多年的历史,它不仅是一座历史悠久的古城,也是一座充满神秘色彩的古城,给人们带来许多惊喜,让人们可以深入了解古城的文化和历史,为古城的文化保护做出自己的贡献。
湘西酸肉是什么菜系,湘西酸肉是哪里的菜,湘西酸肉的做法
湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。
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湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。
湘西酸肉的做法
湘西酸肉的名字由来酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀或者是招待别人的重要食物,另外,湘西酸肉在苗族办喜事更是不可或缺的美味菜肴,接新娘少不了一对酸鱼,一只酸鸭.以大酸鹅接亲则视为厚礼。在侗家菜中,带酸味的占半数以上,可谓“无菜不酸”,湘西酸肉更是其中的典范,当然,因为湘西酸肉的口感是比较酸的,所以这样命名。湘西酸肉的热量湘西酸肉的热量究竟高不高?
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