杭州特产有哪些

杭州有“丝绸之府”之称，距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣，从古至今，杭州丝绸质量一直被认可，被称为“丝之国”，其精美的设计、精湛的工艺，令人叹为观止。

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名，习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名，其茶叶质量极佳，香气持久，汤色清澈，滋味醇厚，被誉为“国茶”，也是杭州的一大特色。

王星记扇子，是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇，杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，是杭州的精品工艺品，在国内外享有很高的声望。

西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一，其风味独特，富含营养，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有健脾养胃、补血益气、抗炎止痛的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产，它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊，杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提，古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，很高药用价值，经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用，也是杭州的一大特色，深受游客喜爱。

杭州，一座自古以来就被誉为“丝绸之府”的城市，拥有着诸多的名产，如杭州丝绸、西湖龙井茶、王星记扇子、西湖藕粉、杭白菊等，都是杭州最引以为傲的特产。每一件都有着它独特的魅力，有着它悠久的历史，更有着它极高的质量，是杭州的骄傲，也是中国的骄傲。