做月饼怎么做自制月饼
BY：大叔18岁 2024-11-02 21:22:42 106 ℃
制作过程：
1、将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏１小时。
2、家里自制豆沙、加糖、15克黄油搅拌后放冰箱冷藏１小时。拿出面和豆沙，面揉成团等分10份，豆沙也等分10份。
3、面团搓圆压扁，包豆沙，像包包子一样收口。磨具放面粉晃一下，将包好的月饼团放磨具中。对着砧板压一下，推出来成型。
自己做月饼怎么做好吃 自制月饼的家常做法
自己做月饼怎么做好吃先和面，然后把松弛好的面团擀成一个个面饼待用。接着将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。自制月饼第三步：分馅月饼馅可以根据家的喜好做成蛋黄的、果仁的、豆沙的等。把要制作月饼品种的馅料按量分别称好，要熟悉各种馅料配方和做法。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼乐趣多多。所以，月饼在食用前最好经过一个回油过程。
做月饼怎么做自制月饼
用料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、豆沙。制作过程：1、将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏１小时。2、家里自制豆沙、加糖、15克黄油搅拌后放冰箱冷藏１小时。拿出面和豆沙，面揉成团等分10份，豆沙也等分10份。3、面团
家庭制作的月饼怎么保存,自己做的月饼怎么保存
3、月饼存放的时候尽量放在低温、通风、阴凉干燥的地方放置，因为月饼的制作材质在高温或者受潮的情况下很容易变质，而且月饼的皮子在潮湿的空气下也容易脱落。
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