更新时间：2024-07-16 22:21:08

蜡样芽孢杆菌食物中毒可以吃熘鸡脯吗？

答：暂无蜡样芽孢杆菌食物中毒能否吃熘鸡脯的资料，建议先少量食用后，观察身体情况后再定。

蜡样芽孢杆菌食物中毒介绍

是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物。临床以呕吐、腹泻为主要特征。病情较轻，病程短，一般不超过12h。通常以夏、秋季(6-10月份)发病最高。

熘鸡脯介绍

熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。

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蜡样芽孢杆菌食物中毒与健康

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