消暑解渴介绍
牛肺介绍
牛肺具有益肺、止咳喘、缓冲贫血、提高免疫力之功效。牛肺常用于喘逆、肺虚咳嗽。一般人都可食用牛肺。感冒患者忌食。
西瓜汁此汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤适宜婴儿夏季饮用。黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是一款比较理想的减肥饮品。苹果汁苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且有抗癌效果。
适用急性胃炎失水期病人，正常人是可以解渴消暑、保健养生。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。夏季消暑饮品1、冬瓜绿豆沙将冬瓜和绿豆一起放进锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的红糖即可。菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生，而绿豆则能清热解毒，消暑除烦、止渴健胃，菊花绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品。
所以在夏季的时候，一定要注意做好消暑解渴的工作，以免导致身体出现不必要的伤害。在夏天适量食用一些火龙果有清凉消暑、解渴祛热的作用。哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。哈密瓜的解暑、清热解渴的效果一点都不比西瓜差。消暑解渴的食疗食谱黄瓜金针菇汤材料：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
材料糯米150克、绿豆80克、杨梅30克、白糖20克制法方法糯米、绿豆淘冼干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。杨梅用淡盐水浸泡10分钟，用清水洗净。锅中加入适室清水烧沸，放入绿豆煮20分仰。大厨提示绿豆要先煮一下，是因为直接和糯米一起煮的话，可能糯米开花，绿豆还没煮好，而没煮好的绿豆会引起胃肠不适。营养专家提示杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性，降低血脂。闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效。与绿豆同熬粥，食之会觉气舒神爽，消暑解肢。
消暑解渴吃什么好1、宜多吃含钾的食物夏季因为气温高的缘故，人们流汗也就比较多。消暑解渴的食物1、西瓜：性寒，味甘。酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。消热解毒，健胃消食，生津止渴。消暑解渴食谱1、冬瓜汁解暑热烦渴鲜冬瓜一个。
消暑解渴茶怎么做1、夏枯草荷叶茶做法：夏枯草，荷叶各10克，煎汤，取汁，每日数次服用。作用：能起到清肝养血补血的作用，又能疏通结气，具有降压作用。2、菊花绿茶饮做法：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。每日数
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。