米苔目

米苔目具有润肺、健脾、和胃、补脾、益气之功效。米苔目常用于是虚劳、脾气虚弱、运化无力、脘腹胀满、大便溏泄。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质一般人可吃，消化能力差如腹泻、肠胃炎者的婴幼儿及老人少食。

米苔目的做法大全

米苔目详细信息

别名：米筛目
功效：润肺、健脾、和胃、补脾、益气、养阴、润燥、补虚、益精气、润肺补肾、缓解胃痛、养阴补虚、祛脂降压
用于：是虚劳、脾气虚弱、运化无力、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力、肺肾阴虚、久病体虚
禁忌：一般人可吃，消化能力差如腹泻、肠胃炎者的婴幼儿及老人少食。
适宜：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质

米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。米苔目加入糖水、刨冰，可以做成冰凉可口的甜品，咸吃则可以用乌醋拌食或放入柴鱼熬煮成汤，再加入爆香的作料;像河粉一般热炒的米苔目很有嚼劲。