山奈

山奈的做法大全(8种做法)

山奈详细信息

山奈，别名：沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本， 为姜科山奈属植物山奈( Kaempferia galanga Linn.) 的根茎，根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；分布于广东、广西、云南、台湾等省区，栽培。山奈根茎为芳香健胃剂，有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效，亦可作调味香料。在民间，山奈一直作为药食两用的植物使用，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据中国药典记载，其味辛，性温，有行气温中、消食、止痛的作用 ；用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

别名：沙姜、三奈、三奈子、三赖、山辣

科：姜科

属：山奈属

分布区域：热带地区

中文学名：山奈

100克山奈的营养成分

山奈搭配与相克

山奈不能和什么一起吃

山奈和什么一起好吃？

哪里的山奈最好吃？

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