瓜子
瓜子具有催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化之功效。瓜子常用于高血压、高脂血症、动脉硬化。一般人都可食用瓜子。食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃瓜子；咸瓜子吃得太多会伤肾；
瓜子的做法大全(2种做法)
瓜子详细信息
功效：催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化
用于：高血压、高脂血症、动脉硬化
禁忌：食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；
适宜：一般人都可食用。
瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
100克瓜子的营养成分
瓜子搭配与相克
瓜子不能和什么一起吃？瓜子和什么一起好吃？