猪蹄

猪蹄具有美容、养颜、补虚弱、填肾精、健腰膝之功效。猪蹄常用于麻木、四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、失血性休克。一般人都可食用猪蹄，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。