健康
花蟹要蒸多久才能熟 螃蟹要蒸多久才能蒸熟
中秋季刚好遇见螃蟹大量上市，肥美的大螃蟹为我们的餐桌增加了不少鲜味。但是吃螃蟹也有很多窍门，如果处理不当，不但影响口感，有时甚至还会引起食物中毒。今天就为大家介绍螃蟹要蒸多久才能蒸熟。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
把水煮沸后，将螃蟹放入沸水中大火蒸5分钟左右，在改成小火慢蒸10分钟左右，继续进行大火的蒸煮。小螃蟹在20分钟左右蒸煮时间即可，大螃蟹就需要更久的时间，视情况而定，直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色即可。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹身体中所含的细菌和微生物。
螃蟹的功效与作用
1.滋补身体
螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，也能为儿童身体生长提供营养。
2.抗癌防癌
螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素，科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。
3.提高免疫力
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
4.提高智力
螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
5.养筋活血
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
相信大家看完上文的介绍后，对螃蟹要蒸多久才能蒸熟已经有了自己的认识了，此外还介绍了螃蟹的功效与作用，希望可以帮助到大家。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
今天就为大家介绍螃蟹要蒸多久才能蒸熟。螃蟹要蒸多久才能蒸熟把水煮沸后，将螃蟹放入沸水中大火蒸5分钟左右，在改成小火慢蒸10分钟左右，继续进行大火的蒸煮。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹身体中所含的细菌和微生物。相信大家看完上文的介绍后，对螃蟹要蒸多久才能蒸熟已经有了自己的认识了，此外还介绍了螃蟹的功效与作用，希望可以帮助到大家。
阅读：370 收藏：221 分享：282
蒸螃蟹需要多长时间才能蒸熟
蒸螃蟹是最讲究火候的，如果蒸的时间不够的话，是不能够完全杀死螃蟹里面的寄生虫，如果蒸的时间过长的话，就是会让螃蟹的鲜味流失很多，更不要把螃蟹拆开来蒸。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
阅读：835 收藏：364 分享：1
花蟹要蒸多久才能熟
水开后蒸15至20分钟。蒸花蟹时间的长短也是按照花蟹的大小来决定的。小的蟹水开后蒸15分钟左右，中等大小的蒸18分钟左右，大的蟹蒸20多分钟，一般是按照花蟹体重的增加来增加蒸的时间，体重多一两，时间就要增加一至两分钟。蒸花蟹的时候可以放一点姜，这样能够降低花蟹腥味。花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表
阅读：468 收藏：17 分享：52
血肠蒸多久才能熟？煮好的血肠要冷藏好还是冷冻好？
血肠是北方地区经常吃的一道菜，也就是用动物血灌制而成的香肠，一般都会蒸或者煮熟食用。虽然能吃，但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。
阅读：7323 收藏：82 分享：331
鱼要蒸多久才能熟
鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般我们买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。清蒸是一种烹调方法，区别于红烧、干烧等制作方式，是用水通过高温加热至沸腾后产生蒸汽作为传热媒介，利用水蒸气的高温作用，使原材料加热直至成熟的一种烹饪方式。清蒸鱼的做法并不复杂，但是在鱼类的选材上、加
阅读：123 收藏：22 分享：63
秋葵要蒸多久才能熟
秋葵要蒸五分钟。做法：准备秋葵250g、红果椒适量、蒸鱼豉油适量、苹果醋适量、芝麻油适量。1、秋葵洗去表面绒毛，切掉蒂头，再竖着一切为二。全部切完码在盘中。2、切点红椒丁备用。隔水蒸5分钟左右。3、将红椒丁放在秋葵上，再浇上蒸鱼豉油，苹果醋和麻油即可。秋葵有生虫还能吃吗秋葵有生虫不严重，清理干净后依
阅读：347 收藏：125 分享：50
南瓜需要蒸多久才能熟
蒸南瓜需要10分钟左右即可食用，可根据南瓜大小调整蒸制时间。蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数
阅读：840 收藏：154 分享：2
剁椒鱼头要蒸多久才能熟
剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟，具体根据鱼头的大小而定。剁椒鱼头不需要蒸太久，否则鱼头会不鲜嫩，口感较差。蒸太久了鱼肉的口感会很老的，蒸的时间少了鱼头会没熟容易产生寄生虫。鱼头一定要选比较新鲜的，而且是不能先腌制后蒸煮的，这样子做出来的剁椒鱼头才特别好吃。鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA
阅读：982 收藏：237 分享：54
螃蟹蒸多久能熟？
很多人都喜欢吃螃蟹，多数的母螃蟹都有黄，所以很多家庭都选择吃一顿海鲜解解馋，那么海鲜市场买回来的螃蟹蒸多久能吃呢?吃螃蟹有哪些讲究呢?下面一起来了解吧!螃蟹是一种味道鲜美的海鲜，除了孕妇之外老少皆宜，但是宝宝们吃螃蟹也要适量，尤其是第一次吃
阅读：1547 收藏：43 分享：53
蒸螃蟹需要多长时间，螃蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹最原味的吃法，还属清蒸，但是清蒸也是需要技巧的，尤其时间的把握非常重要，要想蒸出又鲜又嫩的螃蟹，一定要了解清蒸的最佳时间，一般在15-20分钟左右。螃蟹体内含有各种病源微生物。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。
阅读：1854 收藏：238 分享：78