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紫甘蓝 怎么做好吃 紫甘蓝的家常做法
紫甘蓝，俗称紫包菜，是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。它叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。那么紫甘蓝怎么做好吃呢？下面一起来看看。
紫甘蓝怎么做好吃
一、紫甘蓝豆腐丝
食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。
做法：
1.紫甘蓝切丝，香菜切断。
2.把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3.油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
二、紫甘蓝沙拉
食材：新鲜紫甘蓝一百克，西兰花五朵，小番茄、洋葱以及生菜、奶酪各适量。
做法：
把新鲜的紫甘蓝切成细丝，西兰花入沸水焯一分钟取出，沥掉水分，和紫甘蓝放在一起，再把洋葱切丝，生菜撕成小片，小番茄从中间切开，把所有蔬菜都放在一起，加入准备好的调味料调匀，最后撒上黑胡椒碎就可以。
三、凉拌紫甘蓝
食材：紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐、白醋、香油各适量。
做法：
1.紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗干净，去掉外皮以后切成丝状，农家食用盐调匀以后腌制五分钟，把腌出的汤汁去掉不要。
2.把腌好的紫甘蓝丝和黄瓜丝放在一起，加香油和白醋以及食用盐调匀，然后直接装盘就能食用。
3.还可以把调味料换一下，可以加入适量白糖腌制，腌十分钟以后取出去掉水分，加香醋调味，这样得到的紫甘蓝酸甜爽口，特别好吃。
温馨提示：
紫甘蓝为保持其营养成分不受损失，以凉拌生食营养价值最高。在煮或炒紫甘蓝时，加少许白醋，可以保护营养成分，避免紫甘蓝受热后变黑。
紫甘蓝怎么做好吃 紫甘蓝的家常做法
紫甘蓝，俗称紫包菜，是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。那么紫甘蓝怎么做好吃呢？紫甘蓝怎么做好吃一、紫甘蓝豆腐丝食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。做法：1.紫甘蓝切丝，香菜切断。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。在煮或炒紫甘蓝时，加少许白醋，可以保护营养成分，避免紫甘蓝受热后变黑。
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紫甘蓝怎么做好吃？紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝的营养价值紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝滑蛋原料：紫甘蓝150克、鸡蛋3个、生姜、葱、胡椒粉、鸡粉、芝麻油各少许。紫甘蓝的营养价值1、紫甘蓝能强身健体。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
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紫甘蓝怎么做好吃？紫甘蓝的做法大全
紫甘蓝的做法大全紫甘蓝苹果汤苹果中的纤维，能促进宝宝生长发育，并帮助消化，其中的锌能增强儿童的记忆力。紫甘蓝话梅糖渍藕片紫甘蓝话梅糖渍藕片，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑。蜂蜜紫甘蓝汁蜂蜜紫甘蓝汁取新鲜的紫甘蓝压榨而成，全面补充孕妈维生素，呵护妈妈水嫩肤质。
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紫甘蓝减肥食谱介绍,紫甘蓝有益健康
讲到紫甘蓝，可能大家都很熟悉，紫甘蓝就是那种紫色的圆白菜。它富含丰富的钙和可以促进钙吸收的维生素C，对身体健康很有益处。不仅如此，紫甘蓝还是一款既瘦身又美容的食物，很多想要减肥的朋友们可以多吃些紫甘蓝，既能及时补充维生素的又能起到减肥的效果
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紫甘蓝的注意事项 学会挑选优质紫甘蓝
同时在吃紫甘蓝的时候我们还要注意，现在有的人喜欢将紫甘蓝和一些其他的食物在一起食用，但是，注意的更多。所以，在购买的时候就需要我们多去观察辨别，学会挑选出优质的紫甘蓝，那么自然对我们健康也会有好处。紫甘蓝是非常不错的一种蔬菜，在平时我们就可以通过吃些紫甘蓝来促进健康，这样对我们预防疾病产生会有好处，同时还可以很好的增强我们身体素质，但是服用紫甘蓝也会存在一定的注意事项，我们需要合理服用紫甘蓝才更健康。
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紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效与作用
紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效与作用紫甘蓝，又名红甘蓝，赤甘蓝等等，因其颜色紫红而得名，叶面有蜡粉，外形近球形。据测定，每100克紫甘蓝就含有100毫克钙，吃紫甘蓝，可以补充钙质，促进骨骼的健康发育，保护骨骼的健康。
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紫甘蓝可以做哪些美食？紫甘蓝怎么做才好？
紫甘蓝营养价值高，富含维他命，香甜脆口，美味营养，那紫甘蓝能做什么美食呢？紫菜能做些什么美食？秘诀紫甘蓝原味已偏甜，不必加糖。大蒜小甘蓝料小甘蓝做法一：将5片蒜瓣剁成蒜瓣。这是紫甘蓝能做出的美食吗？
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紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝怎么吃最有营养
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。紫甘蓝营养价值与用途紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
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紫甘蓝的营养价值有哪些,紫甘蓝能干吃吗
一、紫甘蓝的营养价值紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗
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清炒紫甘蓝怎么做盘点紫甘蓝的做法大全
一、清炒紫甘蓝怎么做紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素V、维生素E、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等，具有抗衰老、提高人体免疫功能、防癌、维护皮肤健康、杀菌消炎等功效。清炒紫甘蓝是最家常的吃法之一，因紫甘蓝的纤维较重
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