健康

黑体黑豆黑米黑芝麻粥的具体做法

我们大多数人的工作压力都比较大，容易出现疲惫眩晕的症状。黑豆黑米黑芝麻粥可以补充我们人体所需的营养物质，而且还容易利于肠胃的消化，对于肠胃不好的人来说是不错的选择。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的维生素，特别是对于女性朋友来说，还具有美容养颜的作用。那么黑豆黑米黑芝麻粥的做法如下。

食材：黑豆 200g、黑米 150g。

方法/步骤：将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅;然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

时间有点长啊，所以这些食材第一天晚上就开泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是属于懒人型的，好在有电炖锅，不然这样炖四个小时，炖得我心都焦了，还是让豆浆机打成米糊吃吧。一样好吃的！等不及的孩纸们就用豆浆机搅起吧！再不然，就用高压锅，大火上气后，改中小火5分钟，关火焖到它出完气为止，一样好吃滴！

黑米黑豆黑芝麻功效

1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质;

2、黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

这三种黑色食品相结合，具有补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等功效。

经过上面文章的详细的介绍之后，我们知道了黑豆黑米黑芝麻粥的做法十分简单，而且它的营养价值十分丰富。我们在生活中食用一些黑豆黑米黑芝麻粥可以起到延缓细胞老化和美容的作用。在生活中适当的食用黑豆黑米黑芝麻粥就需要我好好的学习一下文章介绍的做法了。