健康
茴香籽 的选购_茴香籽的存储
小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。
茴香籽的存储置阴凉干燥处。
茴香籽的制作技巧茴香籽也是我国传统的调味品，也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。也可以用来对各种利口酒调味用。
茴香籽的食用方法小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
茴香籽的选购_茴香籽的存储
茴香籽的选购小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。茴香籽的存储置阴凉干燥处。茴香籽的制作技巧茴香籽也是我国传统的调味品，也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。整粒者用于烹饪调味
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茴香籽的功效与作用_茴香籽的营养价值
茴香籽的功效与作用辛、苦，温。归肝、肾、脾、胃经。行气止痛，健胃散寒。主治胃寒痛，小腹冷痛，痛经，疝痛，睾丸鞘膜积液，血吸虫病。茴香籽的营养价值1.小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香
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茴香籽的食用方法 小茴香搭配鳝鱼
具体做法是:将300克~500克鳝鱼、10克~20克小茴香,加上姜片,放到水里一起炖30分钟,最后再加上调味料即可食用.关于茴香籽的食用方法以及和鳝鱼搭配的好处，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，可以有很好的滋补肝肾的作用，而且还可以健脾胃的效果哦，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
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茴香籽的食用方法小茴香搭配鳝鱼
具体做法是:将300克~500克鳝鱼、10克~20克小茴香,加上姜片,放到水里一起炖30分钟,最后再加上调味料即可食用.关于茴香籽的食用方法以及和鳝鱼搭配的好处，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，可以有很好的滋补肝肾的作用，而且还可以健脾胃的效果哦，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
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茴香籽
茴香籽可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液。无论加入何种菜肴中，茴香籽都能左右其味道。小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质。早在古埃及时，就有妙用甜茴香籽来清肠排便，缓和消化不良、肠胃发炎与痉挛所引发腹绞痛的记载。
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小茴香籽
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。小茴香籽的作用有哪些小茴香香味辛性温，全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等。小茴香是可以治疗关节杨的。取一斤以上鲤鱼，清水下锅煮沸去浮油后，倒入小茴香药液再煮沸。
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如何挑选茴香籽
能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中茴香是我们很多人都喜欢吃的一种，下面一起看一下什么样的茴香好，这样我们都能买到可口的美味了。小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。
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