健康
致癌金针菇 补肝抗癌之椒葱拌金针菇
材料：
金针菇300克、红椒20克、葱丝10克、盐、醋、香油、鸡精各适量
做法：
金针菇去根洗净，放入沸水中，捞出沥干，装盘;红辣椒去蒂、洗净、切丝，将红辣椒放入盘中加入葱丝、盐、香油、醋、鸡精，拌匀即可。
功效：
金针菇含有人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸含量较多，经常食用，可以缓解疲劳，帮助新陈代谢，还能够起到防癌抗癌的作用，配上红辣椒丝，不仅色彩艳丽、口感丰富，还能起到开胃消食、补肝抗癌的功效。
补肝抗癌之椒葱拌金针菇
材料：金针菇300克、红椒20克、葱丝10克、盐、醋、香油、鸡精各适量做法：金针菇去根洗净，放入沸水中，捞出沥干，装盘;红辣椒去蒂、洗净、切丝，将红辣椒放入盘中加入葱丝、盐、香油、醋、鸡精，拌匀即可。
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金针菇强免疫力预防宫颈癌
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能
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食用不熟的金针菇会导致中毒
寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作
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香辣金针菇咸菜——防病抗癌益智
香辣金针菇咸菜的功效与作用众所周知，金针菇的营养物质是非常的丰富了，它对我们的肠胃有着很好地保护作用，同时能够降低胆固醇含量，防止心脑血管病的发作，提高我们的免疫力，抑制癌细胞，缓解我们的身体疲倦，对于对于肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症也有很好的疗效作用。金针菇中锌含量较高，有助于预防男性前列腺疾病。金针菇的含钾也是非常的丰富，可防治高血压，抑制血脂升高，防病健身，对老年人尤为有益。以上是今天小编为大家带来的有关“香辣金针菇咸菜的制作方法以及它的营养和功效”的内容介绍了。
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美味金针菇,补肝抗癌天然圣品
最近有研究称，金针菇可能会致癌。这则消息真是震撼了不少喜爱金针菇的人们。现在小编就为大家总结一下金针菇的养生健体的功效。金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。但是一部分人不宜食用
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抗癌降血脂,金针菇的7大功效
金针菇是菇类食物的一种，很多人喜欢吃却不知道金针菇有哪些功效与作用。今天，小编就来为大家科普一下金针菇鲜为人知的7大功效，以及怎样才能选购到优质的金针菇，千万别错过了。金针菇的营养价值金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
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金针菇汤——促进代谢抗癌增强智力
金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸，对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用，另外，由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力，所以，生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，促进代谢抗癌增强智力助发育，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
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金针菇具有治疗癌症、减肥等功效
金针菇除了可健脑外，还有治疗癌症、预防高血压、减肥等功效。金针菇可治疗癌症，主要是因为在金针菇中含有一种特殊的醎性蛋白物质，那就是金针素。在金针菇中，有很多矿物质离子，比如：钙、钠、钾、镁等。这里为您介绍一个吃金针菇的方法。基本的原料就是金针菇和面条。先将金针菇用水煮沸后，捞出沥水，然后切碎，加以适量的精盐和味精拌在面条中，即可食用。
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金针菇强免疫力预防宫颈癌其它
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓
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金针菇可加强免疫力预防宫颈癌
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃
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