准备好食材,肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀,腌制十分钟备用
北豆腐用刀轻轻剁碎,
1
把剁碎的豆腐放入干净纱布中。
用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。
尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。
取一个深口碗,将豆腐与腌好的肉馅混合。
2
用手将整夜与肉馅拌匀。
3
再捏成一个豆腐丸子。
把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟。
15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。蒸盘底蒸出来的汁水倒入锅内。
把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁。
4
把芡汁淋到豆腐丸子上即可。
用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。3再捏成一个豆腐丸子再捏成一个豆腐丸子。把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟。15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁。4把芡汁淋到豆腐丸子上即可把芡汁淋到豆腐丸子上即可。
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美味豆腐渣的做法:材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤,将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。美味豆腐渣清香适口、营养丰富,含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒,先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒,在用调料调味后做成小丸子。
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美味豆腐渣清香适口、营养丰富,含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒,先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒,在用调料调味后做成小丸子。
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1、制作主料:面粉1斤、老豆腐1块、酵母粉5克、香葱4-5棵、辣椒面1勺、蚝油2汤匙、生抽2勺、食盐小半勺、鸡精1勺。2、把准备好的面粉放入盆中,取一个小碗放入5克干酵母粉,然后用差不多小半碗30度左右的水搅拌均匀把酵母粉化开,把酵母粉水一点一点地倒入,边倒边搅拌,直至将面粉搅拌成大片絮状。3
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宝宝橘子豆腐的做法橘子豆腐[8M+]营养特色豆腐含有丰富的大豆蛋白,不含胆固醇和脂肪,有助于心血管疾病的预防;且内含的维生素E可以防衰老。另外,豆腐中含有大豆卵磷脂,对于神经、血管及大脑的生长发育有益,对孩子来说,是很好的食材选择。配料表橘子1瓣/嫩豆腐55克详细步骤橘子去膜与豆腐一同打碎后,加热即可食。橘子甜味高,可盖过豆腥味,使宝宝接受度更高。
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传统熟奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到粘着程度时,再装进纱布里,把黄水挤出。这时就可以装馍压制
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传统熟脱脂奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到粘着程度时,再装进纱布里,把黄水挤出。这时就可以装馍
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包粽子红豆泡多长时间红豆粽子常见的粽子种类之一,不过红豆很不容易煮烂。一般为了口感更好,可泡长一点时间,建议包粽子前把红豆泡一晚上。干红豆至少需浸泡10小时以上,充分涨发。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。红豆粽子怎么做1.糯米和红豆提前浸泡好备用。红豆粽子要放糖吗根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃哦。
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食材瘦猪肉150克,豆腐75克调料淀粉30克,葱10克,红腐乳汁30克,白糖5克,高汤4杯手把手1.把瘦猪肉切成丝,拌入5克淀粉中。2.豆腐切成四方丁;葱洗干净并切成葱花。3.高汤4杯倒入锅中烧开,开锅后转用小火,接着放入肉丝及豆腐丁同时煮
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