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菜系:鲁菜工艺:煎炒烹饪时间:20~35分钟制作主料:
北豆腐400g制作辅料:
松子仁50g制作
调料:
香葱15g
高汤200ml
生抽5ml
盐5g
白砂糖5g油30ml
红椒15g制作流程:北
豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入滚
水中汆烫1分钟后捞出沥干水分(这样做可以增加韧性,
豆腐不易碎)。中火加热
平底锅,放入
松子仁干焙至金黄色、出香气,离火晾凉备用。平底锅中入油,中火加热至六成熟,放入
豆腐块,煎制双面金黄。平底锅中留少许低油,放入香
葱花爆出香味,将煎好的豆腐倒回锅中,添加
高汤、
生抽、盐和
白砂糖,用中火慢慢将汤汁略收干。将豆腐码在盘中,撒上
松子仁、红椒丁,将锅中的汤汁淋上即可。
美食背后的故事:
松子仁的
健康疗效:松子丰富的
油脂成分,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。
皮肤干燥、
用脑过度的人很适合吃点松子。
推荐:松子豆腐
菜系:鲁菜工艺:煎炒烹饪时间:20~35分钟制作主料:北豆腐400g制作辅料:松子仁50g制作调料:香葱15g高汤200ml生抽5ml盐5g白砂糖5g油30ml红椒15g制作流程:北豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入
松子豆腐减肥有奇效,每日晚餐吃出瘦美人美食
冬季吃什么减肥最快?松子和豆腐搭配妙不可言,因为后者含有大量的植物性蛋白,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。松子豆腐减肥食谱用料:北豆腐400g,松子仁50g,油2汤匙(30
手把手教你做豆腐圆子——清蒸豆腐圆子
用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。3再捏成一个豆腐丸子再捏成一个豆腐丸子。把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟。15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁。4把芡汁淋到豆腐丸子上即可把芡汁淋到豆腐丸子上即可。
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豆腐
松子
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