1
取花生米洗干净。
锅里加水,把洗好的花生米倒入锅中,然后放入花椒和八角。我选择在电压力锅里煮,这样煮的又快又糯。如果喜欢香脆口感的,可以少焖会。
电压力锅调到稀饭这一档,大概20分钟左右就可以了。不要马上打开,可以让它继续在锅里闷半小时。这样花生米就做好了。
从营养和美观的角度考虑,可以再加点别的菜。可以取一根胡萝卜切丁在锅里过水焯一下备用。
2
另取一个青辣椒切丁过水焯一下。
然后把胡萝卜和辣椒与花生拌在一起,加生抽,醋,芝麻油。搅拌均匀就可以享用了。味道很不错哦。
食材花生米500g水适量青辣椒一个胡萝卜1根花椒适量八角一个生抽适量芝麻油适量醋适量1取花生米洗干净取花生米洗干净。锅里加水,把洗好的花生米倒入锅中,然后放入花椒和八角。我选择在电压力锅里煮,这样煮的又快又糯。如果喜欢香脆口感的,可以少焖会。电压力锅调到稀饭这一档,大概20分钟左右就可以了。不要马上打开,可以让它继续在锅里闷半小时。从营养和美观的角度考虑,可以再加点别的菜。然后把胡萝卜和辣椒与花生拌在一起,加生抽,醋,芝麻油。搅拌均匀就可以享用了。
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