更新时间:2024-07-07 22:46:20

紫薯山药糕 怎么做?紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕的简介

紫薯山药糕是一道菜品,主料是紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。紫薯山药糕制作简单,口感颇佳。

紫薯山药糕的做法

1、山药削皮洗净上锅蒸熟,用勺压或者擀压成泥,炒锅内熔化黄油,加入山药泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状,放入碗内待用。

2、紫薯削皮洗净上锅蒸熟,用勺压或者擀压成泥加牛奶拌匀,炒锅内放玉米油,加入紫薯泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状,可加入少许柠檬汁调节颜色,放入碗内待用。

3、把紫薯泥每份30克,山药泥每份20克分好滚圆。

4、拿一份紫薯泥压扁,包入一份山药泥用边转边推的手法包好滚圆。

5、放入50克月饼模具压制成形。

6、做好的紫薯糕可即食,也可放在密封盒子里进冰箱冷藏后食用。

烹饪技巧

1、紫薯的纤维比较粗,压泥时尽量压的细腻。

2、液体的量要注意自我调整,太稀会不好操作。

3、糖的用量也请按个人口味调整。

紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕的做法紫薯山药糕的简介紫薯山药糕是一道菜品,主料是紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。紫薯山药糕制作简单,口感颇佳。紫薯山药糕的做法1、山药削皮洗净上锅蒸熟,用勺压或者擀压成泥,炒锅内熔化黄油,加入山药泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状,放入碗内待用。

阅读:6750 收藏:432 分享:313


紫薯山药糕,紫薯和山药的挑选

紫薯山药糕,紫薯和山药的挑选

一、紫薯和山药的营养价值紫薯紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是

阅读:367 收藏:56 分享:8


紫薯山药糕

紫薯山药糕

紫薯山药糕怎么做紫薯山药糕含紫薯495大卡、山药280大卡、红糖155.6大卡、蜂蜜64.2大卡、牛奶27大卡,热量比普通的蛋糕要低很多。以下是其详细做法。材料:紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。做法:1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放

阅读:1659 收藏:258 分享:76


怎么做山药紫薯糕?

怎么做山药紫薯糕?

将山药和紫薯分别压成泥,待温度放凉后视湿润度分别调入适量的蜂蜜,麻油。将两份泥均匀的搅拌,取相同份量的山药泥和紫薯泥,分别在掌心搓成球形。将山药泥由球状压扁,就像包子皮那样的圆饼样,紫薯泥放在山药泥中央,旋转着将山药泥完全包覆在紫薯泥的外面。包好的山药紫薯糕应该还是个球形,在手心里继续撮圆整形,然后轻轻用力将球形压成厚厚的小圆饼状。在外围滚上一圈熟芝麻,一个山药紫薯糕就好了。注意事项可以紫薯包山药和山药紫薯泥混合圆圆的可以。

阅读:865 收藏:245 分享:20


紫薯山药糕怎么做

紫薯山药糕怎么做

紫薯山药糕含紫薯495大卡、山药280大卡、红糖155.6大卡、蜂蜜64.2大卡、牛奶27大卡,热量比普通的蛋糕要低很多。做法:1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。

阅读:78 收藏:255 分享:31


抗衰老的山药紫薯桂花糕

抗衰老的山药紫薯桂花糕

美食造就美女!所以要想成为惹人注目的美女,就要会吃,只有饮食里的营养均衡才能保证身体健康,而健康是所有美丽的基础。今天就想给大家推荐一道特别适合美女们吃的甜点,山药紫薯桂花糕,软糯香甜,不得不尝哦。营养价值:地下果实首推三种薯类,紫薯、山药

阅读:565 收藏:43 分享:10


紫薯山药糕,如何自制紫薯山药糕

紫薯山药糕,如何自制紫薯山药糕

3、用勺子将紫薯和山药压成泥,分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。

阅读:425 收藏:126 分享:3


紫薯山药

紫薯山药

紫薯山药汁山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。紫薯纤维素含量高,可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环

阅读:504 收藏:278 分享:19