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菜根谭 甜菜根的做法_甜菜根的家常做法
甜菜根的家常做法
甜菜根本身的味道是甜的，但又不会很甜，那么甜菜根的家常做法是什么呢？
凉拌甜菜根。甜菜根洗净，去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份，放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀，再倒入少许白醋调匀，放入冰箱冷藏2-3个小时（或是静置几个小时），装盘前撒入炒熟的白芝麻即可。普通的凉拌菜直接拌好即可，甜菜根甜度大，静置时间长能让咸味更好的入味，这样口味更佳。静置的时候最好是放入冰箱冷藏，这样口味很爽快。
或者甜菜根炒意面。甜菜根去皮切小块，彩椒去籽切小块，姜蒜切末。姜可以让人的味蕾感觉不到甜菜根的土腥味。意面按包装说明煮好沥干水分。锅内倒入橄榄油，下姜蒜煎出香味。倒入甜菜根和彩椒，稍翻炒一会儿，倒入意面，下盐、黑胡椒碎、少许酱油，翻炒均匀即可。
甜菜根的做法大全
甜菜根不是常见的蔬菜，做法比较多，那么甜菜根的做法大全是什么呢？
甜菜根鹰嘴豆奶昔。鹰嘴豆隔夜泡好，次日清洗干净后放进高压锅和甜菜根一起煮15min，甜菜根煮熟出锅，剥皮切块。切好的甜菜根和煮好的鹰嘴豆一起放进搅拌机，放温开水没过食材1/2，开机搅拌3分钟。高颜值绵密细腻的豆泥出炉。然后可以作为底料，铺在盆底，上面放自己喜欢坚果蔬果，自己随意搭配，搞定上桌。
甜菜根浓汤：鸡高汤或蔬菜高汤煮热，冷却至不烫嘴，倒进搅拌杯中，如果想浓厚一些，可以再挖一些甜菜根鹰嘴豆泥进去。搅拌均匀即可。甜菜根能通过收成完全成熟的甜菜作物来获取，这样能获取甜菜根和甜菜种子。甜菜作物可以在村庄的农田中发现，或由甜菜种子种植得到。
甜菜根馒头的做法
甜菜根馒头属于主食来的，不过其中用了甜菜根作为材料，那么甜菜根馒头的做法是什么呢？
把全部材料放入搅拌盆入，菜籽油，波兰种也要放，搅打至能拉出手膜，因为加了全麦粉、麦麸所以出膜没有完全手膜，大概8.9成就可以，加入坚果，搅拌混合。滚圆密封，基本发酵至2-2.5倍大，把发酵好的面团分成4个，醒发20分钟。然后做成喜欢的形状，收口，放到烤盘中最后发酵即可。
或者准备甜菜根和面粉。将甜菜根去皮洗净。用刨丝器将去皮的甜菜根刨成丝，挤出汁（也可以用榨汁机）；在甜菜根汁中加入酵母粉，将酵母粉搅拌至融化。面粉中加入适量白糖，倒入甜菜根汁，揉成光滑的面团，放置温暖的地方发酵。发酵好的面团分成两等份，揉出气体后每份分成五个均匀的小面团。二次发酵二十分钟后上锅蒸即可。
甜菜根桃子沙拉的做法
甜菜根桃子沙拉是甜菜根的做法之一，那么甜菜根桃子沙拉的做法是什么呢？
甜菜根洗净，去皮，切块，桃子洗净，去皮，切块，装在一个碗里，加柠檬汁和蜂蜜调味。或者猕猴桃去皮洗净切成小块状，火龙果挖圆球状，放入盘子中。酸奶加糖蜂蜜搅拌均匀，撒入水果盘子中就可以了。这样甜菜根桃子沙拉就做好了。
平时人们多吃甜菜根，还能增强身体的造血功能，因为甜菜甘蔗含有丰富铁元素和一定数量的叶酸，这些物质都能加快人体内血红细胞合成，并能增强人体造血干细胞的活性，它能让人体造血功能明显提高，能从根源上阻止贫血发生，他也能让人类气血亏损和面色暗黄的症状很快减轻。
甜菜根的做法_甜菜根的家常做法
甜菜根的家常做法甜菜根本身的味道是甜的，但又不会很甜，那么甜菜根的家常做法是什么呢？凉拌甜菜根。甜菜根洗净，去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份，放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀，再倒入少许白醋调匀，放入冰箱冷藏2-3个小时（或是静置几个小时），装盘前撒入炒熟的白芝麻即可
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野芥菜根_野芥菜根别名
野芥菜根别名野芥菜根炒菜吃就可以了，那么野芥菜根别名是什么呢？野芥菜根别名为黄鹌菜。野芥菜根就是野芥菜的根部，野芥菜是一种十字花科的植物，原产于亚洲，但是也有指产于地中海，它被带到世界各地，具有很强的侵入性，在澳洲就被当地政府归为要消除的野草种类。野芥菜根呈长纺锤形，常簇生而扭曲，长5～15cm，直
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甜菜根的选购技巧_甜菜根的制作技巧
甜菜根的选购技巧直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者较好。甜菜根的制作技巧烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。甜菜根的食用方法烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。
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甜菜根的功效与作用_甜菜根的营养价值
甜菜根的功效与作用1.促进骨骼的发育常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛（缺镁也会导致类似问题）；失眠、神经紧张等精神疾病；血液健康也会受到影响。
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菜根不要扔-用白菜根可止咳
菜根不要扔-用白菜根可止咳菜根的作用在民间早有用菜根做药膳，巧治百病的习俗，现在许多国家也采用这种方法，治一些小病，又经济又省钱，更重要的是副作用小。白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风感冒。用菠菜根30~50个，洗净、捣烂，用白酒30~60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。
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香菜根的功效,香菜根的偏方
一、香菜根的功效它能治疗荨麻疹吗治疗荨麻疹香菜根提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。促进消化香菜根能够起到调胃和中的作用，这是由于香菜根具有辛香升散的作用，它可以促进胃肠的蠕动，所以它能够起
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七种菜根能祛病,白菜根养胃
“布衣暖，菜根香”，其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根。味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶
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七种菜根能祛病，白菜根养胃
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