健康
草莓酱 草莓季节做草莓酱做法粉红到不行
草莓季节做草莓酱 草莓酱做法粉红到不行
春季正是大量草莓上市时，价格还不贵，可以买些吃，美容又健康，那如何才能把草莓完好的保存下来呢？可以制作成草莓酱，保存时间长，随时随拿，那草莓酱的做法有哪些？一起来看看吧。
一、黑糖草莓酱
材料：新鲜草莓500g、柠檬半个。
辅料：粗砂糖150g、红糖150g.
做法：1、首先将草莓放入淡盐水中浸泡半个小时，然后轻轻的洗去表面的污渍，并用小刀去掉蒂备用。
2、处理好的草莓全部放入电压力锅，加入半个柠檬挤汁。
3、选择低压--6分钟--开始。
4、电压力锅下气后，打开锅盖，加入粗砂糖和红糖，按辅助烹饪键煮到糖全部融化。
5、接着将它们倒入一个耐酸的且有深度的锅中，用中火煮开并撇去表面的浮沫。
6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火（大约十分钟），装入提前消毒过的密封瓶，盖紧盖子倒扣。
7、至果酱降到室温后，翻转，放入冰箱冷藏保存。
二、可口草莓酱
材料：新鲜草莓500g，白糖100g，麦芽糖1汤匙，半粒柠檬炸成汁。
做法：1、新鲜草莓洗净，切除梗部，并凉干。
2、将所有的沾板、刀具，玻璃瓶子等都用滚水烫过，晾干。特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分，否则草莓酱容易变化。
3、将干净的草莓切丁，放入大碗中，加入白糖，最好一层果丁一层白糖，等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化，水果已经出汁了。
4、取一干净的锅，将草莓丁放入，先用中火煮滚，约15-20分钟。
5、转为小火，再熬20-30分钟（这时候，果酱已经变得很粘稠，但还有水分）。
6、加入麦芽糖、柠檬汁，再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开，过半分钟把盘子立起來，果醬不往下流就是好了。
7、关火，摊凉，装瓶，彻底凉后再放入冰箱。
小诀窍
1、熬煮时间一点要够，才能起果胶。至少40-50分钟以上，注意不要糊锅了。
2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味，柠檬汁是调节糖度增加口感，一定要加的啦。
自制草莓酱
材料：草莓500，白糖100克，冰糖适量，无水罐子1个。
做法：1、把草莓洗净取蒂，晾干放进锅里，放入白糖，腌一个小时。
2、一小时后就草莓就自己出水了，开小火，慢慢熬，在熬的过程中要不停搅拌。
3、大概四十分钟，草莓酱就做好了，把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
草莓酱
材料：新鲜草莓二斤，冰糖三两。
做法：1.草莓洗净沥干，去蒂。
2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开，冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4.最后，小火熬制，边熬边搅拌，熬成糊后，就成草莓酱了。
小诀窍
1.草莓表面粗糙难于清洗干净，建议用清水不断清洗，然后用淡盐水浸泡5分钟（注意，清洗干净后再去蒂，以防残留农药会随水进入草莓内部）。
2.家里如果没有搅拌机搅碎的话，用刀压碎即可（可惜会丢失部分汁液）。
3.不用冰糖，也可以用白糖，如果特别好甜的话，可适当加入蜂蜜，别加多，否则会盖掉草莓的清香味。
4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅。
5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器（玻璃器皿），冰箱冷藏后，随时随取。
草莓季节做草莓酱草莓酱做法粉红到不行
草莓季节做草莓酱草莓酱做法粉红到不行春季正是大量草莓上市时，价格还不贵，可以买些吃，美容又健康，那如何才能把草莓完好的保存下来呢？特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分，否则草莓酱容易变化。
阅读：565 收藏：182 分享：99
几斤草莓做一斤草莓酱 草莓做成酱为什么重量会减少
几斤草莓做一斤草莓酱2斤左右。一般来说，一斤草莓酱在500g，而一斤的草莓其能制作出大约250g左右的草莓酱，所以一斤草莓酱需要大约2斤的草莓才能够制作完成。做出的草莓酱为什么重量会减少草莓能制作出多少草莓酱是需要根据实际情况来判断的，因
阅读：831 收藏：87 分享：81
如何做草莓酱,草莓酱怎么吃
一、如何做草莓酱材料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克做法：1.草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2.在草莓里加入细砂糖。3.用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。4.冷藏过后，草莓内的水分
阅读：259 收藏：50 分享：31
如何自制草莓酱,草莓酱如何保存
一、草莓酱的做法是怎样的呢食材材料：(成品约2瓶)草莓800克，白砂糖250克，柠檬半个挤出汁.方法与步骤：1.莓洗净摊在平板上凉干水份后，切成小块(喜欢大果粒的不要切太小哦)2.取一个干净的容器，将草莓与糖放入后拌匀，要确保使每个草莓上都
阅读：474 收藏：55 分享：32
草莓酱味道甜美 孕妇能否吃草莓酱
草莓酱对大家来说比较的熟悉，在平时我们会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康很好处，而且大家经常吃草莓酱会对健康有好处，可以补充维生素，所以酸甜可口的草莓酱受到了现代人的喜爱，那么对孕妇来说吃草莓酱怎么样，这是大家不清楚的，一起看看吧。对于孕妇
阅读：517 收藏：268 分享：8
草莓酱怎么熬 如何在家自制草莓酱
草莓酱怎么熬材料：新鲜草莓1000克，白糖1000克，水适量、柠檬汁适量。草莓酱制作小贴士1、清洗草莓时要用盐水浸泡。浸泡草莓:将初步清洗的草莓放入盐水中，这时不用清洗，略微搅动，大约浸泡10分钟即可。
阅读：304 收藏：491 分享：195
草莓酱味道甜美孕妇能否吃草莓酱
草莓酱对大家来说比较的熟悉，在平时我们会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康很好处，而且大家经常吃草莓酱会对健康有好处，可以补充维生素，所以酸甜可口的草莓酱受到了现代人的喜爱，那么对孕妇来说吃草莓酱怎么样，这是大家不清楚的，一起看看吧。对于孕妇
阅读：1812 收藏：176 分享：50
草莓酱可以泡水喝吗 草莓酱怎么泡水喝好
草莓酱可以泡水喝吗当然可以。草莓酱怎么泡水喝好草莓酱直接兑水喝可能比较淡，不妨这么做：1、加蜂蜜简单点的，可以选择直接加些蜂蜜进去调味。做法：水500mL、红茶包一到两包、草莓酱一大勺。奇异果果汁放入杯中，加入一勺草莓酱，草莓酱自然沉淀。用温开水冲入，然后加入蜂蜜、草莓酱，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
阅读：212 收藏：52 分享：32