健康
糕烧番薯 儿童香滑甜点：
主料：红肉甜番薯
配料：白糖
做法：取潮州本土出产的红肉甜番薯，洗净去皮后切块，放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制，再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮，这样做的目的，是使番薯口感更具韧性。
食街特点：十分香滑浓甜。
名家点评：“糕烧”是潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思如潮州话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。
番薯即地瓜、红薯，“糕烧番薯”便是一款采用“糕烧”的方法烹制的潮州传小食，具有十分悠久的历史。
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儿童香滑甜点：糕烧番薯
主料：红肉甜番薯配料：白糖做法：取潮州本土出产的红肉甜番薯，洗净去皮后切块，放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制，再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮，这样做的目的，是使番薯口感更具韧性。食街特点：十分香滑浓甜。名家点评：“糕烧”是潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜
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番薯,（附：番薯藤叶）
[俗名]山芋、红薯、地瓜。[性味]性子，昧甘。[功效]健脾胃，补中气，通便秘。[宜食]适宜脾胃气虚、营养不良之人食用；适宜习惯性便秘、大便干燥难解之人食用；适宜癌症患者食用；适宜慢性肝病和肾病之人食用；适宜患有夜盲症者食用；适宜妇人产后食用。番薯所含的大量胶原和黏液多糖类物质，可防止肝肾疾病。《金薯
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生活中的番薯的营养价值,番薯是红薯么
一、番薯的营养价值有什么番薯的营养价值：红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另
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红薯的禁忌_番薯叶价值
红薯的禁忌不是所有人都适合吃番薯叶，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。番薯叶和鸡蛋不适合放一起食用，鸡蛋里面的胆固醇和番薯叶中的鞣酸物质结合在一起，可能会导致腹痛发生。番薯叶价值在欧美、日本、香港等地掀起
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紫薯蛋糕推荐：红枣紫薯发糕
紫薯这个营养丰富的食物，不仅可以用来做甜品，还可以自制蛋糕。小编推荐一款红枣紫薯发糕，最适合女性朋友食用，食用价值也是非常高的。紫薯这个营养丰富的食物，不仅可以用来做甜品，还可以自制蛋糕。小编推
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蒸番薯要不要削皮？蒸番薯的方法
蒸番薯的方法蒸番薯的方法番薯作为粗粮中最受欢迎的食物之一，近年来以健康食品的身份成为餐桌的常客。目前市面上出售的番薯主要以红薯和紫薯为主。如果把番薯切得比较小块，那么尽量不要把皮留在一起蒸，尽量避免番薯皮上的物质在高温的环境中深入薯肉中。但是要注意的是，在蒸番薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响番薯蒸出来的口感。
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深黄色番薯与紫色番薯有啥区别？
地瓜是台湾对番薯的称谓。番薯最知名的食法，是番薯糖水和煨番薯，很多人都吃过，但番薯的疗效，却未必人人都知。许多人对番薯有误解，现在就让我替这种有益却无名的食物，鸣过不平吧。番薯的益处减肥世人只知多吃番薯会胖，却不知以番薯代餐，可以减肥。秘诀
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番薯的营养价值,番薯的植物学史
一、番薯的形态特征一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-
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紫薯山药糕怎么做？紫薯山药糕的做法
紫薯山药糕的做法紫薯山药糕的简介紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。紫薯山药糕的做法1、山药削皮洗净上锅蒸熟，用勺压或者擀压成泥，炒锅内熔化黄油，加入山药泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状，放入碗内待用。
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孕妇能吃番薯叶吗怀孕可以吃番薯叶吗
番薯叶也就是红薯叶，一般食用番薯叶是在秋天红薯成熟后，我们采摘地上茎顶端的嫩叶来吃，虽然是一种不太常见的蔬菜，但是对于我们很多人来说，还是很喜欢吃番薯叶的，那孕妇能吃番薯叶吗？怀孕可以吃番薯叶吗？答案是肯定的，因为番薯叶含有丰富的营养和维生
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