蔡春猪春季食猪肝菠菜,有效双重补血春

春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。

中国中医科学院西苑医院教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”

猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。在中医五色养生中，青色入肝，青色的菠菜对肝脏也有好处。因此，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

春季食猪肝菠菜,有效双重补血春

春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑医院教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”猪肝性甘、苦、温，归于肝经。杨力说，在中医里自古就有“以形补形”的说法，因此，猪肝特别具有补肝明目、养血补血的功效。

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春季怎么吃猪肉好教你吃猪肉的方法

用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口，这样的猪肉经过我们烹饪之后味道是很出色的了，而且营养价值也是很出色的了哦。这就是我们给大家介绍的有关猪肉的情况了，我们可以发现在春季的时候我们经常吃猪肉好处是很多的了哦，我们完全可以通过吃猪肉来帮助大家更好的调节身体了，这对于我们的好处来说是很多的了，而且这样吃会更健康哦。

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春季常喝猪肝汤可补气养肝生津春

春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则，猪肝汤正是这类汤品，它具有养阳益气、补肝明目、养血补血的功效。今天用菜心、生姜和猪肝一起滚汤，鲜美可口，也体现了“荤素搭配”的健康饮食特点。做法：1.猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2-3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;

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