一、何首乌的功效
养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。
二、何首乌的作用
何首乌有抗衰老作用,对免疫系统也有影响,能维持机体的免疫功能,提高机体的非特异性免疫功能;降血脂及抗动脉粥样硬化作用;具有保护心肌以及保护肝的作用;此外对神经保护也有帮助。
何首乌怎么吃?可以拿来做何首乌的药膳。
1、何首乌煨鸡:何首乌30克,研末,雌鸡500克左右,将何首乌用布包好,纳入洗净的鸡腹中,再将鸡放入锅内煨熟。最后,加入油、盐、姜等调味品,饮汤食鸡肉即可。
这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花,失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时,它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
2、乌发豆:何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克,川椒9克、大青盐12克、陈皮15克,以上诸药用水同煎两次,去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中,煮沸一直到药汁被黑豆吸尽,最后取出黑豆并凉干。
这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。
3、何首乌粥:何首乌30-60克,入砂锅煎煮后取浓汁,去渣,加粳米2-3两、大枣10枚,用冰糖适量同煮成粥。
长期服用这个药方,可以益肝补血、益肾、延缓衰老,对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。
4、首乌鸡蛋汤:何首乌50克,鸡蛋2只,放清水中煮沸10分钟,取出鸡蛋去壳,蛋再放入煮,50分钟后取汤温服,食鸡蛋。1日服用1次,连服15天。
这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。
何首乌的吃法指导
1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2、何首乌忌铁器。
3、肝肾不足,精血亏虚,腰膝酸软,头晕耳鸣,须发早白,遗精滑精者,可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4、血虚精亏,肠失滋润,大便乞讨结者,可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者,可单味煎服,或与枳壳等同用。
5、血虚所致风瘙疥癣者,可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止,气血两虚者,多与人参、当归等。
何首乌的价格在21元/kg,有时会波动。
虽然民间对何首乌的药效有一定的神化,但是其药用价值还是值得肯定的。首先,何首乌有补益精血、固肾乌须的功效,可用于血虚引起的头昏目眩、心悸失眠、萎黄乏力,以及肝肾亏虚引起的眩晕耳鸣、腰膝酸软、遗精崩带、须发早白等症。其次,现代医学研究证实,何首乌还能扩张冠状动脉、降血脂、促进红细胞的生成,对冠心病、高血脂症、贫血等都有一定的防治作用。
但是,何首乌如果使用方法不当或者过量服用同样会带来毒副作用,尤其是肝损害,主要表现为黄疸(皮肤、巩膜黄染)、尿色变深、恶心、呕吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲减退等。2013年10月,国家药监局还曾将部分含有何首乌成分的非处方药调整为处方药,同时要求在药品说明书中增加有关肝损伤风险的提示。
何首乌的功效与作用一、何首乌的功效养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。二、何首乌的作用何首乌有抗衰老作用,对免疫系统也有影响,能维持机体的免疫功能,提高机体的非特异性免疫功能;降
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