打开胃口开学了，如何打开孩子胃口

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开学了，小朋友重新回到幼儿园融入集体生活，在饮食方面如果出现一些不适应如何调整？为此，记者采访了广州市妇婴医院营养师吴锦晖和广州医学院第三附属医院主治营养师曾青山。

入园初期胃口不好

从家庭的饮食环境过渡到幼儿园健康规律的饮食，孩子反而可能会消化不良，甚至出现厌食。孩子本身胃肠功能不如成年人，在暑假期间，饮食时间不规律、食物种类繁多，易致胃肠功能紊乱。回到幼儿园后，饮食变得较有规律，加上空间相对局限，孩子容易出现消化道反应。

广州市妇婴医院营养师吴锦晖说：“在入园不久的短时间内，小朋友可能会出现食欲不振、厌食、挑食等情况。因为他们在家里吃的食物丰富，各种式样烹调的食物都有，比如煎炒的、炸的、烤的等等，而且吃饭比较随便，同时小朋友还很喜欢洋快餐，随着物质条件的不断提高，很多家长经常带孩子到外面吃饭，吃的东西比较浓，但外面的食物油和盐都是超标的，还经常喝饮料，吃喝方面都无法节制，这样就很容易打乱孩子在幼儿园的饮食规律，如果重新回园，那么就会有一个过渡期，有的小朋友不太适应，这是很正常的。”

向幼儿园食谱靠拢

既然孩子可能会出现以上的饮食障碍，那么家长应及时调整好孩子在家的饮食搭配，尽量配合幼儿园的饮食习惯。

广州医学院第三附属医院主治营养师曾青山说：“幼儿园里面的食谱都是科学安排的，营养比较均衡，在短时间内，因为家庭饮食向幼儿园饮食方面过渡不好，可能会出现上述不良的饮食情况，但是情况不会有想像的那么严重，因为幼儿园的小朋友比较多，集体就餐的气氛比较浓，在老师的鼓励下，一般都会吃得下饭菜，所以幼儿园老师的鼓励和吃饭的氛围比较重要，家长不用过度担心，小朋友很快就会适应幼儿园的膳食，在开学的前夕，家长应该多点让孩子喝一些清淡和打开胃口的汤水，多吃水果蔬菜、酸奶，这样就会使小朋友顺利过渡到在幼儿园的饮食上。”

广州市妇婴医院营养师吴锦晖认为，临近开学或者开学不久，家长要有意识地调整一下小朋友的胃口，不要经常外出吃饭，食物做得清淡一点，家里的菜谱可以向幼儿园公布的食谱靠拢，这样更有利于小朋友在饮食方面的过渡。

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两招打开胃口

家长在家里要善于抓住孩子的心理，做点花样菜谱。比如，在汤里面放一些切好的豆角、少量的胡萝卜，再放置一些海带，给孩子盛一碗这种漂亮的蔬菜汤，相信小孩都不会拒绝的。并且，在吃饭的时候和孩子多交流，说一些孩子爱听的事，孩子的兴趣来了，胃口和食欲也会好起来，吃饭不那么闷，好的心情也会让吸收更加充分。