夏季天气热,孕妇更容易食欲不振、上火、心烦可谓是吃没胃口,睡也不香。其实在饮食上多下功夫可以帮助准妈妈开胃、补充营养,这时不妨多喝汤,不仅可以开胃补水,还能为胎儿补充营养。那么孕妇夏季吃什么菜开胃,喝什么汤好呢?来学习一下怎么做吧!
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
在怀孕这个特殊时期,在保护自己的同时,也是在保护肚子里的宝宝,所以,不管在生活还是饮食上,都要小心谨慎。特别是饮食上,有很多是需要孕妈咪人忌口的。
原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
做法:
1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用。
2、将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
功效:天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣,可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢。蔬菜豆皮卷,这道清凉小菜,可以爽爽孕妈咪的胃口。
原料:鸡蛋50克,番茄100克,菠菜200克,植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克。
做法:
1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。
2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
功效:番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹,还有鸡蛋也是孕妇每天必不可 的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。
做法:把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。
功效:孕妇可以喝冬瓜排骨汤,但是要适量。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
做法:将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开,在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
功效:此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
夏季的水果有桃、李、菠萝、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龙眼、荔枝、杨桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,产期各有不同,从6月起开始陆续上市,约可持续至9月。其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。
由于水果 多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。
对于孕妇来说,最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。
怀孕不能吃的东西1:避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品
在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和腊肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最轻易繁殖,妊妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严峻后果。此类产品要煮熟后才能食用。
怀孕不能吃的东西2:避免可能引起过敏的食品
假如妊妇的家族中有人对某种食品过敏,胎儿也会有很大风险患上食品过敏症。因此,怀孕期间要避免吃花生和花生制品等轻易引起过敏的食品,以降低胎儿患过敏症的风险。
因为酒会导致胎儿缺氧,影响胎儿脑部发育,而且这种损害往往是不可挽回的。因而,所有酒都应列入禁食清单,另外,饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱,所以茶也是不喝为好。
怀孕不能吃的东西3:避免食用生肉和半生肉,不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(好比生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。
怀孕不能吃的东西4:不宜吃木瓜
六道孕妇夏季菜谱帮你打开胃口菜谱一:蔬菜豆皮卷原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。蔬菜豆皮卷,这道清凉小菜,可以爽爽孕妈咪的胃口。孕妇夏季喝的开胃消暑汤推荐一:冬瓜排骨汤原料:排骨,冬瓜。是怀孕期间首选的保健食疗汤。其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。
夏季养生食谱有哪些?夏季天气炎热,导致食欲下降,没有胃口,该怎么办?因为夏季是一年中阳气最盛的季节,关键在于清凉,饮食应注重清除内热,多吃清凉、清淡及富含维生素的食物,来清除冬春季节人体内的大量内热,达到夏日身体机制的平衡。下面小编就给大家推荐几款夏季清凉菜,解暑降火,打开你的胃口。1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌,可去掉一些辣味。
现在正值夏季,天气炎热,酷暑难耐,很多人胃口变差,提不起食欲,该怎么办呢?不妨吃点开胃菜,那么夏季菜谱家常菜做法又有什么?今天就随小编一起来学做几道夏季家常菜谱,做法还是很简单的,保你一学就会,美味清凉打开你的味蕾,下面一起开启美食之旅吧。5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。3、陈醋主要是用高粱及其它谷类发酵而成,理气和中。4:鲫鱼身上均匀浇上料酒;5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,并均匀洒在排骨上,那么这道菜肴就算做好了。
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