健康
明美 银杞明目汤：补肾益肾，明目美颜
材料
银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水漫泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，构杞烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。每日二次，佐餐食。
功效
补肾益肾，明目美颜。适用于阴虛所致的两眼昏花、面色憔悴等。
银杞明目汤：补肾益肾，明目美颜
材料银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、食盐各适量。做法将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水漫泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，构杞烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。每日二次，佐餐食。功效补肾益肾，明目美颜。适用于阴虛所致的两眼昏花、面色憔悴等。
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银杞明目汤：补肝益肾，明目美颜
材料银耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、食盐、味精各适量。做法将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入即成。服法每日2次，佐餐食。养生堂提示此汤能补肝益肾、明目美颜，中医常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻或下痢腹痛等症。对经常熬夜者体内阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等尤为有效。
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