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卤鸡腿 的鸡腿怎么选
鸡腿的做法有很多种，根据人们不同的口味需求，或是将它炒着吃，亦或是炸着吃，而在这些做法中，最多的可能就是将鸡腿卤着吃了。卤出来的鸡腿，将鸡肉的香嫩与卤汁的独特风味融合在一起，看上去就让人忍不住流口水！不过，还是先hold住你的口水哦！我们先来了解一下关于鸡腿的选购技巧！
在选购用来卤的鸡腿时，我们首先要看看鸡腿的颜色与肉质，新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很快复原；不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色，肌肉较松软，色泽较暗，有轻度异味，用手按压一下，就能留下你的手指按的痕迹。对于这种鸡腿，大家一定不要选，这些鸡腿不新鲜，虽然卤出来的味道也没有很大的区别，但是新鲜的鸡腿吃起来才最健康！
卤鸡腿的鸡腿怎么选
鸡腿的做法有很多种，根据人们不同的口味需求，或是将它炒着吃，亦或是炸着吃，而在这些做法中，最多的可能就是将鸡腿卤着吃了。我们先来了解一下关于鸡腿的选购技巧！对于这种鸡腿，大家一定不要选，这些鸡腿不新鲜，虽然卤出来的味道也没有很大的区别，但是新鲜的鸡腿吃起来才最健康！
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卤鸡腿的卤水怎么做
卤鸡腿要想做的好吃，最关键的就是卤水了，卤水是决定成败的关键一步，只要把卤水做好了，卤鸡腿想要不好吃都难！下面，妈网百科就教大家几招关于卤鸡腿的卤水怎么做的小妙招！
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卤鸡腿的卤汁怎么做
卤鸡腿之所以好吃，最关键的还是卤汁的做法，将卤汁做好了，卤鸡腿的滋味就不言而喻了！那么，风味独特的卤汁究竟要怎么做呢？卤鸡腿的卤汁做法大揭秘：一、香料、食盐、酱油的用量要适当：香料过多，成菜药味大，色泽偏黑；香料太少，成菜香味不足。对于要进行卤制的鸡腿，要做好事前的准备：首先要清洗处理；紧接着进行初步刀工处理。
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卤鸡腿饭
卤鸡腿饭的做法卤鸡腿饭，就是将卤鸡腿与米饭一起搭配而食的美味佳肴。多说无益，学会制作卤鸡腿饭的方法才是关键！下面，妈网百科就手把手的教大家怎样做出美味的卤鸡腿饭！卤鸡腿饭的饮食宜忌对于上班族来说，每天忙碌的生活使得他们没有过多的时间在家精心的烹饪各种美食。卤鸡腿饭的宜忌人群：一般人都可以食用。
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卤鸡腿要多久
卤鸡腿要多久卤味，是很多人都喜欢吃的食物，经过卤汁浸过的食材，带着一股子浓浓的卤味，光是问问味道就禁不止流口水，而经过卤制的鸡腿，将鸡腿的香嫩与卤汁的独特风味完美的结合在了一起，那受欢迎的程度可不是一般的美食所能比的！那么，在卤鸡腿的时候，一般要卤多久才最入味呢？其实卤鸡腿的时间并没有长短之分，因为
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卤鸡腿的做法
卤鸡腿的做法鸡腿，很多人都吃过，它可以说是儿时的一种美好回忆。很多人小时候独独对鸡腿这种美食“情有独钟”，尤其是卤过的鸡腿，既有着卤汁的独特风味，又有着鸡腿肉的香嫩可口。对于小孩子来说，咬上一口卤鸡腿，整个世界都“灿烂”起来了！其实卤鸡腿的做法是很简单的，下面我们就跟着妈网百科一起来学学怎么制作卤鸡
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