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小麦粉可以代替面粉吗 泡打粉可以代替酵母吗
泡打粉与酵母的主要区别在于需不需要发酵的过程。酵母使用起来比较安全，但它的发酵过程比较复杂，而且经常需要较长时间，在时间紧迫下，能不能使用泡打粉可以代替酵母呢？
一般来说，大部分情况下泡打粉都是可以代替酵母的。因为他们的作用都是面制品膨松，变得柔软，而且用泡打粉可以使食品制作时间减少，膨松得也更为彻底些。不过泡打粉中含有有害成分明矾，长期食用对身体不好，而且酵母本身还能为食物增加风味，所以，用泡打粉做的食物味道不如酵母。因此，妈网百科还是建议在蒸包子之类的食物时最好还是用酵母，而不要用泡打粉代替。
泡打粉可以代替酵母吗
泡打粉与酵母的主要区别在于需不需要发酵的过程。酵母使用起来比较安全，但它的发酵过程比较复杂，而且经常需要较长时间，在时间紧迫下，能不能使用泡打粉可以代替酵母呢？一般来说，大部分情况下泡打粉都是可以代替酵母的。不过泡打粉中含有有害成分明矾，长期食用对身体不好，而且酵母本身还能为食物增加风味，所以，用泡打粉做的食物味道不如酵母。
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豆奶可以代替宝宝奶粉吗？
什么是豆制代乳粉（豆奶）？什么孩子需豆奶？豆类及其制品的优点，对孩子有什么好处？下面就请跟我们来一一解读吧。豆奶可以代替宝宝奶粉吗？大豆（黄豆）的营养价值很高，它含蛋白质30一40%，约为米、面等的4倍，鸡蛋的3倍，而且是优质蛋白，含豆油18—20%，约1/2以上为亚油酸等必需脂肪酸，有益健康
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泡打粉可以用酵母代替吗
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十三香可以代替五香粉吗
十三香和五香粉不管在成分上还是外观上都比较相似，那么十三香可以代替五香粉吗？一般情况下，因为十三香和五香粉大致都属同一种食物混和香料，因此基本上是可以代替的。但是如果追求独特的香味的，就是没法代替的了。五香粉特殊的香味是别的调料代替不了的。用十三香+桂皮粉+肉蔻粉（少许）+丁香粉（少许）可以代替五香粉，不过这样药料味会很浓，所以建议最好还是用五香粉。
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怀孕可以吃小麦胚芽粉吗？怀孕吃什么比较好
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小麦粉是面粉吗
把小麦粉和面粉摆在你面前，你可以把它们区别开来吗?其实，把这两种面粉摆放在一起，一般人是难以辨别出来的。甚至，有些人会认为小麦粉就是面粉，把小麦粉与面粉混为一谈。但是严格上来讲，小麦粉和面粉是很不一样的。那么，小麦粉和面粉的区别在哪里呢?小麦粉是面粉吗小麦粉和面粉究竟有着怎样的区别呢?如果您不去认
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