赵家馆馄饨
河北唐山遵化 特产
赵家馆馄饨介绍
赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。
赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加上葱、蒜、姜、味之素，到冬春两季再放点鲜嫩的韭菜。这样配制的馅，肉烂、菜鲜、味美。馅配好后，将揉匀的面擀薄，然后切成三角形或菱形的小片。把馅捏在里边，猫耳朵形的馄饨即成。馄饨汤的配料也很讲究，汤里有紫菜、虾仁、白汤、喝起来，味道鲜美。凡是到赵家馄饨馆用过餐的人，无不夸好。因此，小小馄饨馆每天顾客盈门，络绎不绝。
赵家馆馄饨做法大全
HASH：0aad936b9c718ffc3d5e8bf43b1d108dab0cf3de
馄饨的家常做法 四个方法教你怎么做馄饨
馄饨的家常做法是寒冷天气里一碗热乎的早餐还是午休的一份快餐，亦或是忙碌加班后的休闲夜宵，这一碗家常馄饨，都绝对是你的首选美味！一碗不够，就两碗呗~1.鲜肉小馄饨馅料2.鲜虾小馄饨馅料2.加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。你做爱吧，不用回我了！
家常馄饨的做法
今天小编就来分享常见混沌的做法，一起来看看吧。馄饨的做法所需食材：鱼类80克、鲜虾80克、肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香莱1棵、葱1根、酒1汤匙、盐1汤匙、白胡椒粉少量、芝麻油1/2汤匙、鸡蛋清1/2个、木薯淀粉1/2汤匙、大骨汤1碗、盐少量。
元宝馄饨的包法,在家简单做出元宝馄饨
1、肉馅可以用鸡胸肉制作，先把鸡肉剁成泥。2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。3、韭菜切末备用。4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！6、取一个馄饨皮，放少许馅儿。7、从短的那头先卷过来，必须要留不
砂锅馄饨的方法,家常版砂锅高汤馄饨做法分享
烧锅中放入鸡架汤，在加适量的水，一次添足。馄饨也是冰箱的存货。砂锅中水开后加入馄饨，煮5分钟即可。煮馄饨的时候准备好紫菜，虾皮。洗净香菜切成末。馄饨煮好后关火加入紫菜虾皮香菜，淋少许香油即可。