更新时间:2024-07-07 12:50:36

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

馄饨的家常做法 四个方法教你怎么做馄饨

BY:Janna 2024-07-07 12:50:36 208 ℃

馄饨的家常做法

是寒冷天气里一碗热乎的早餐

还是午休的一份快餐

亦或是忙碌加班后的休闲夜宵,

这一碗家常馄饨,都绝对是你的首选美味

一碗不够,就两碗呗~

1.鲜 肉 小 馄 饨 馅 料

2.鲜 小 馄 饨 馅 料

2.加入适量调料拌均匀,顺着一个方向搅拌,搅拌至肉馅上劲即可。

温馨提示:

猪肉末与虾仁的比例在2:1左右,猪肉末也可用鸡肉代替。

香菜党可在馅料中加些香菜末,别有一番风味哦。

3.菌 菇 鸡 肉 小 馄 饨 馅 料

食 材:

鸡胸肉、菌菇、鸡蛋花、姜末胡椒粉生抽

做 法:

1.鸡胸肉洗净剁成肉末,放入葱姜末,打入鸡蛋,放入调料调味;

2.菌菇洗净切小丁,放一点盐拌匀,静置出,挤干水分放入鸡肉中;

3.顺着一个方向搅拌,搅至鸡肉出蓉上劲即可;

4.嫌剁鸡肉费力,可以直接使用搅拌机

5.菌菇建议使用鲜香菇杏鲍菇,不要切的太碎,不然吃起来没有惊喜感。你做爱吧,不用回我了! 点这里抢先看后续内容

4.纯 素 小 馄 饨 馅 料

食材

1/4块豆腐木耳西兰花香油、盐

做法:

1.木耳泡发洗净切碎末,西兰花焯水后切碎末,豆腐捣碎;

2.加入适量调料拌均匀即可。

3.素馅没法像肉馅那样粘稠上劲,所以煮好后,馅料易散。

4.豆腐选择水分较少的北豆腐(较不易散),蔬菜可替换,鲜香菇胡萝卜等都可以。

馄饨汤底

越简单越好

紫菜葱花虾皮

再滴上几滴香油

清清爽爽、热气腾腾,那滋味太享受。

要是觉得这样太清淡,

想来点重口的,辣油芝麻往里调!

做馄饨的窍门_馄饨皮的做法

做馄饨的窍门调馅:肉馅要沿一个方向搅打上劲儿,这样调出的肉馅才好吃煮馄饨:煮馄饨的方法应该都知道吧?就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃豌豆苗南方很常见,但在北方可能不好买,可以用焯烫后

北方馄饨的做法_三鲜馄饨

北方馄饨的做法馅料:选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白菜要帮.大葱一根,要够大.鲜肉,牛羊猪都行.不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有这样的才会好吃.肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有

馄饨的做法_馄饨的包法

馄饨的做法因为各地的饮食习惯不同,所以不同的地方的馄饨做法可能是不一样的。包法:各地包法不同,选购市场卖的馄饨皮即可,一般是1斤皮半斤馅,当然,如果素质过硬可以适量增加馅量,不过,6~7两也够了,最方便的包法是,居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下,倒置摆放整齐,一般是上冰箱速冻层,留着早上吃,一

Hash:a338dccd58aaaf3990cca6bf79ee680685e1c9bf

【声明】本文由用户Janna发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。