榆次熏蛋介绍
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。
榆次“熏蛋”是民国年间，衙门街（现东大街）“同玉昌”熏肉铺的传统名产。“同玉昌”的老掌柜叫冀正安，人们只知道是多年的老字号，究竟最早起于何时，无据可考。据老人们传说：“同玉昌多年的老卤锅里的卤汤，从开张以来一直延用着，色重而味浓，人们叫‘老卤汤’”。
“熏蛋”：是选用鲜鸡蛋，先把蛋煮熟、去皮、放入卤锅浸泡，然后用柏木末熏制而成。其色质金黄，味道咸香可口，柏木的熏味更有特殊的香味，而且苍蝇不落，实为下酒、佐饭之佳肴。
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鸡蛋蛋白质仅次于母乳
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是天然存在的最接近母乳的蛋白质。鸡蛋中蛋白质氨基酸构成最好，必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值在所有动物食品中是最高的。每
鸡蛋蛋白质营养仅次于母乳
母乳对宝宝有益，很多妈妈都知道，但是最新的研究表明，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是天然最接近母乳的蛋白质。鸡蛋蛋白质仅次于母乳据《科学发现报》报道，中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英认为，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋
糯米蛋的做法 咸鸭蛋熏肉糯米饭做法步骤介绍
糯米蛋的做法介绍咸鸭蛋熏肉糯米饭熏肉/胡萝卜毛豆/糯米/土豆1.胡萝卜土豆熏肉切丁，毛豆洗干净放一起2.糯米洗干净放好3.放在一起搅拌加点酱油，一点点盐4.咸鸭蛋敲破小口，蛋白倒出，留蛋黄5.将拌好的糯米饭装入蛋壳中，上面留少许空间，煮熟的糯米会膨胀一点6.放入电饭煲煮熟之后拿出就可以吃啦~里面的糯米做法可以自己选择
红茶熏蛋的制作方法
红茶熏蛋用料：鲜鸭蛋20个，精盐25克。红糖40克，麻油15克，花椒粉5克，红茶25克。红茶熏蛋好吃，而且有一种红茶的香味，具有清肺火、降阴火的作用。蛋黄具有明目养眼的作用。而且还可以有强壮身体，促进骨骼发育的功效，而且有预防贫血的作用。红茶熏蛋促进食欲，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。关于红茶熏蛋的做法，上面小编应诶大家介绍了相关的内容了。