南通脆饼
江苏南通崇川 特产
南通脆饼介绍
脆饼，是南通著名特产，以面粉、糖、油为主要原料，经多道工序精制而成。其形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。
传统的脆饼主要分为南通脆饼、丁堰脆饼和西亭脆饼三个流派。其中，西亭脆饼以脆著称，丁堰脆饼和南通脆饼则以酥闻名。三者在制作工艺和产品形态上又各有千秋。南通脆饼在制作时，经过配料、和皮、制馅、包馅、压皮、成型、烘烤等十数道程序，其成品成型饱满，饼面弧度明显，口感酥松香甜，是南通人逢年过节必备的茶食糕点之一。
中文名：南通脆饼
别名：长脆饼
主要原料：面粉，糖，油
主要营养成分：蛋白质，脂肪，纤维素，碳水化合物
主要食用功效：补充能量
适宜人群：男女老少皆适宜
储藏方法：常温储藏
地区：江苏南通
分类：小吃
南通脆饼做法大全
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南通虾饼怎么做
虾饼是一种营养非常丰富的食物，它里面有虾仁，鸡蛋，营养物质非常全面，适当的吃一些虾饼就非常不错，南通地区的虾饼比较有名，所以了解清楚正确的制作方法还是非常重要的，没有那么复杂，根据正确的步骤来制作就可以了，下面小编就给大家介绍一下南通虾饼怎么做?
金黄南瓜饼:通便排便
原料：水磨糯米粉、南瓜各300克，糖100克，食用油80毫升，清水适量。按照1:1的比例，将糯米粉慢慢加入南瓜泥中。揉匀南瓜面团，直至不再沾手，然后将面团分为若干小块，揉圆拍扁。锅内倒入油烧热，以中小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。小贴士南瓜肉煮熟后敷贴患处，可消炎止痛。营养功效南瓜含有的甘露醇可通便排便，减少粪便危害，防止结肠癌的发生。
舒解经前症候群,南瓜子脆饼
女性月经来潮前出现的种种不适症状，为经前症候群，包括忧郁、情绪不稳、腹痛、乳房胀痛、颤抖等生理上及行为上的症状。出现经前症候群或多或少都会影响到工作与生活。今天介绍的这款南瓜子脆饼不仅美味还可舒解经前症候群。这道南瓜子脆饼与西式松饼相比，中式南瓜脆饼更有独特风味。这款结合了南瓜子与豆制品的点心，可以让解除经前症候群的营养素同时发挥作用。
南瓜饼怎么做又酥又脆，南瓜饼怎么做好吃又简单
又酥又脆的南瓜饼做法步骤：南瓜洗净去皮、籽和瓤，切成片，把切好的南瓜放入蒸锅中蒸；南瓜蒸好之后捣成泥；加入适量的糯米粉，揉成面团；把南瓜团分成一个个的小团，擀成薄片，加入豆沙馅；把南瓜饼放入面包糠中；起锅烧油开始炸南瓜饼，炸至金黄色即可。