山羊介绍
被国家命名为“长江三角洲的白山羊”的海门山羊,全身是宝。海门山羊肉,肥嫩鲜美,膻味少,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口,且营养价值很高,冬季尤有温补功效,沪宁一带常以“海门提汤羊肉”挂牌,以乡食会客。海门山羊板皮壮实细致柔软,张幅大,有油性,在国际市场上一直是紧销商品。海门山羊的毛挺直有锋,富有弹性,是优良的制笔原料,产品畅销日本和东南亚各国
( 海门)
中文学名:家山羊
拉丁学名:Capra hircus
别名:夏羊、黑羊
界:动物界
门:脊索动物门Chordata
亚门:脊椎动物亚门Vertebrata
纲:哺乳纲Mammalia
目:偶蹄目Artiodactyla
科:洞角科(Cavicornia)
属:山羊属Capra
种:山羊Capra hircus
分布区域:遍及全世界,主要集中分布在中国、印度及其它发展中国家
外文名:goat
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山羊肉和绵羊肉的区别 山羊肉和绵羊肉哪个好吃
山羊肉和绵羊肉的区别1、味道口感从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃。绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,吃起来更加细腻可口。一般来说,济南人和南方人更喜欢吃山羊,而东北、西北等地的人则更喜欢吃绵羊肉。而山羊肉的肌纤维之间脂肪含量较少,脂肪主要聚集在腹下,更瘦一些,肉质比较紧,相对更适合济南人口味。
山羊绒怎么清洗?山羊绒和羊绒的区别
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波尔山羊羔羊痢疾的预防与防治对失乳的羔羊人工哺乳方法,中国波尔山羊网
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