更新时间:2024-04-30 20:31:11

太湖梅鲚鱼

江苏无锡滨湖 特产

太湖梅鲚鱼介绍

明洪武年间,每年岁贡梅鲚鱼万斤,故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富,其嫩骨与卵含有大量的钙质。太湖生产的梅鲚鱼,小部分供应市场,大部分晒干后远销,还加工成烤梅纺、鱼糜和罐头制品等。太湖年产梅鲚鱼700吨左右,8~10月 是梅鲚旺讯,产量占全年80%。

  • 明太鱼_明太鱼是什么鱼

  • 明太鱼是什么鱼明太鱼是在海里生活的,营养价值是相当丰富的,但是还是很多人不了解,明太鱼是什么鱼来的呢?明太鱼是海鱼。明太鱼,中文学名:黄线狭鳕。是鳕形目,鳕科狭,鳕属的一种鱼类,黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品

  • 太阳鱼的功效与作用_太阳鱼营养价值

  • 太阳鱼的功效与作用明目,益肝,和胃太阳鱼营养价值肉质鲜美,营养丰富,据分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%,其干物中17种氨基酸的含量高达17.68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。

  • 鲚鱼的功效与作用_鲚鱼的适合体质

  • 鲚鱼的功效与作用含蛋白质、脂肪及微量元素锌、硒等,有利于儿童的脑发育。鲚鱼的适合体质痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;鲚鱼的制作技巧凤尾鱼适于红烧、清蒸、油炸、熏制,还可加工成罐头食品。药理研究发现,鲚鱼所含之锌,能使血中抗感染淋巴细胞增加,临床也证实鲚鱼有益于人体对化

  • 明太鱼的功效与作用_明太鱼的营养价值

  • 明太鱼的功效与作用健脾胃、益阴血。明太鱼的营养价值明太鱼健脾胃、益阴血,与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽。明太鱼的食用方法在吉林延边一带,冬天有很多人家把明太鱼洗干净,去内脏,然后挂在外面冻干,鱼肉中的水

太湖梅鲚鱼做法大全

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