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江苏苏州昆山 特产
取一斤多青虾，放在清水里稍养，去污泥和杂质。再取二斤多面粉，放在面盆里用冷水拌成面糊，再把青虾（剪掉脚和毛须）放入面糊里，再加少许食盐和切细的香葱，用筷子拌匀。用铲刀把青虾和面糊（一小团）一起放入滚烫的油锅里煎约20分钟，等青虾逐渐变成粉红色后，用笊篱把它捞起来，就成了一只只香脆可口的虾花饼。
鸡蛋煎饼的做法鸡蛋煎饼是一种比较容易做的小吃，通常鸡蛋煎饼的做法是什么来的呢？首先准备普通面粉，家里的任何面粉都可以，高筋、低筋都无所谓。然后倒入水搅拌均匀成可以流动的糊状，可以边加水边搅拌，面糊能轻易舀起来再倒，能顺利流动的样子就行，平底锅烧热，小火，舀一饭勺面糊倒入平底锅，晃动锅，均匀把面糊摊开
油温对菜品的影响非常重要，十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法，其估测误差往往因人而异，一般允许有半（10-15℃）误差，对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油及旺热油，其各自的油温及油面状况如下：三四成热又称温油，
宝宝从病好以后，饭量是还是不好，周六中午，我们出去遛弯的时候去了趟菜市场，买了些菜，给她回家看看也做一下蛋饼，看看爱不爱吃。上周买的虾还没有吃完，就用了几个剁成茸，加了葱姜水，洋葱我是先用水煮一下后，切成小小的粒几乎是洋葱末。原料：鲜虾、洋
5、一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅。
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鸡蛋煎饼_鸡蛋煎饼的做法
鸡蛋煎饼的做法鸡蛋煎饼是一种比较容易做的小吃，通常鸡蛋煎饼的做法是什么来的呢？首先准备普通面粉，家里的任何面粉都可以，高筋、低筋都无所谓。然后倒入水搅拌均匀成可以流动的糊状，可以边加水边搅拌，面糊能轻易舀起来再倒，能顺利流动的样子就行，平底锅烧热，小火，舀一饭勺面糊倒入平底锅，晃动锅，均匀把面糊摊开
温油炒虾仁,旺油煎鸡蛋
油温对菜品的影响非常重要，十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法，其估测误差往往因人而异，一般允许有半（10-15℃）误差，对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油及旺热油，其各自的油温及油面状况如下：三四成热又称温油，
宝宝食谱：香煎虾饼
宝宝从病好以后，饭量是还是不好，周六中午，我们出去遛弯的时候去了趟菜市场，买了些菜，给她回家看看也做一下蛋饼，看看爱不爱吃。上周买的虾还没有吃完，就用了几个剁成茸，加了葱姜水，洋葱我是先用水煮一下后，切成小小的粒几乎是洋葱末。原料：鲜虾、洋
油炸虾饼怎么做好吃又简单,油炸虾饼的做法
5、一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅。