槐花又叫做洋槐花,在中国各地都有栽培,一般在每年的5月份左右开花,带着淡淡的清香,入人心脾。槐花不仅有着极高的观赏价值,同时还能够成为我们餐桌上的美味,比如槐花炒鸡蛋,槐花煎饼等等都是我们生活中常见的美食。那么槐花煎饼怎么做好吃呢?一起来看看吧!
一、槐花煎饼怎么做好吃
做法
1.槐花处理干净,去掉花梗,叶子和其他部分,用水清洗一遍之后沥干水分。
2.把清理干净的槐花到入碗中,加入适量的面粉,盐和水搅拌均匀之后揉捏成面团。
3.把大面团均匀的分成几个小面团之后按扁。
4.锅中倒入适量的油,等油热了之后就可以把面饼放下去煎炸了。
5.面饼煎炸到两面金黄即可出锅享用。
小贴士:
1.煎槐花饼的时候最好选择用平底锅哦,是在没有用普通的锅也可以,只不过需要一个一个的煎,浪费时间也浪费油。
2.这个做法只加了点盐,能够保留槐花的香味,吃起来非常美味,当然在制作过程中也可以加点火腿肠或者香葱来提味,根据自己的口味喜好即可。
二、吃槐花的时候需要注意什么
1.槐花中的糖分含量是比较高的,所以一次性不要吃太多,这样会使我们身体里面的血糖升高,同时在制作槐花的过程中也不要额外添加白糖或者冰糖等食材。
2.槐花可以直接食用的,但在吃之前一定要洗干净,因为表面会有很多细菌,吃多了容易对身体造成伤害。
以上就是小编今天为大家分享的全部内容了,赶快试试吧。
一、槐花吃法中国的饮食文化博大精深,对于长在树上的槐花究竟应该怎么吃呢?下面的菜谱一定能够帮到你!槐花炒鸡蛋准备材料:槐花、鸡蛋、姜、蒜、葱、食盐做法:1、将槐花焯水,取出后沥干备用;2、鸡蛋打入碗中,加食盐搅拌;3、在锅中烧油,爆香姜蒜后
槐花味苦性平,具有清热、凉血、止血、降压的功效,是高血压患者的保健食物。槐花还可以驱虫和治疗咽炎,在一些地区,槐花被制成食物,被认为有解毒的功效。老一辈人说紫色槐花有毒,不能食用。那么,紫色的槐花到底能不能吃呢?而且香花槐香气四溢,有提神醒脑,消除疲劳,促进神经亢奋等作用。紫色槐花虽然不建议吃,但它却是很好的蜜源,产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。
槐花的选购干燥后的槐花体轻,无臭,味微苦槐花的保存方法3-7天先不要用水请洗槐花,装入塑料袋,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,可装入篮中(不要洗),上面盖上湿棉布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
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