串酥卷
浙江台州路桥 特产
串酥卷介绍
串酥卷
主料：
胡萝卜条
12条、四季豆
6条、猪血糕(6x6cm)1块、饺子皮10张、盐2小匙、甜辣酱适量。
制作方法：
1.
将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用；四季豆切成2段备用。
2.
取锅煮水至沸腾时加盐，再将胡萝卜丝、四季豆汆烫约3～5分钟后捞起，以冷水冲泡1分钟捞起沥干备用。
3.
取1片饺子皮包入猪血糕条及作法2的胡萝卜丝、四季豆各一条，卷起沾水粘合固定，依序包好，三个为一串以竹简串起固定。
4.
取锅倒入约1/3锅的油量，当油烧热后(约120℃)放入作法3中串好的饺子卷，炸至饺子皮表面呈现金黄色时，捞起沥干油份，沾甜辣酱即可食用。
中文名：串酥卷
分类：卷
口味：鲜美
主要食材：胡萝卜条
串酥卷做法大全
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煎饼卷串
煎饼卷串是什么大家走在大街小巷上，可能都会看到煎饼卷串，可见煎饼卷串是一种非常常见的小吃。煎饼卷串主要来源于北方，但现在在南方一样也可以看到街上有买煎饼卷串的。可见，煎饼卷串已经深受南北方人们的欢迎了。煎饼卷串主要是由粗粮制作的一种面饼，制作的粗粮包括有麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，具有丰富的营
煎饼卷串是什么
大家走在大街小巷上，可能都会看到煎饼卷串，可见煎饼卷串是一种非常常见的小吃。煎饼卷串主要来源于北方，但现在在南方一样也可以看到街上有买煎饼卷串的。可见，煎饼卷串已经深受南北方人们的欢迎了。煎饼卷串主要是由粗粮制作的一种面饼，制作的粗粮包括有麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，具有丰富的营
煎饼卷串的营养价值
煎饼卷串比本身煎饼要多了一重的营养，就是煎饼卷串里面包裹着蔬菜，因此，煎饼卷串具有多重的营养价值，主要体现在：1、富含淀粉：煎饼卷串里面的煎饼是由粗粮制作而成，所以煎饼含有较高的淀粉，当淀粉吸收进体内可以分解为葡萄糖，为人体提供热量。所以煎饼卷串也可以作为矿物质元素的来源之一。
煎饼卷串的常见做法
煎饼卷串是一个既好吃又营养的小吃，而且在家里也可以制作。煎饼卷串还可以根据不同人的口味搭配不同的配菜，新鲜的蔬菜搭配面饼，丰富了煎饼的营养。下面我们来介绍一下煎饼卷串的做法吧。在平底锅中加入少许的油，等油热后，摇晃均匀。然后也可以用同样的方法准备胡萝卜丝等配菜。