更新时间:2024-07-17 14:23:37

西湖藕粉

浙江杭州西湖 特产

西湖藕粉介绍

    西湖藕粉主要产于余杭塘栖一带,以三家村所产尤为著名。西湖藕粉呈薄片。色泽白里透红,质地细腻,冲泡后晶莹透明,味醇清口。( 杭州)


中文名:西湖藕粉

别名:贡粉

主要原料:莲藕

主要营养成分:淀粉,葡萄糖,蛋白质,钙,铁,磷

主要食用功效:生津清热,开胃补肺,滋阴养血

适宜人群:婴孩,老人,病人

  • 西湖藕粉被曝大量掺淀粉,好藕粉应该是啥样

  • 西湖藕粉近日陷入危机。4家企业的西湖藕粉被曝使用外地原料,还大量掺入淀粉。此次曝光的藕粉企业分别是杭州甜香园食品有限公司、杭州睿强食品有限公司、杭州余杭区三家村藕粉厂、杭州余杭宝芝莲藕粉厂。目前杭州已要求相关产品下架。好藕粉应该是啥样在浙江省的地方标准中,好藕粉该是这样的:藕粉中藕淀粉颗粒的含量要高于40%,纯藕粉的话要高于50%。

  • 藕粉的选购_藕粉的存储

  • 藕粉的选购1.看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、百合、山药、荞麦等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色,则是加入色素染

  • 藕粉桂花糖糕_藕粉桂花糖糕做法

  • 藕粉桂花糖糕做法藕粉桂花糖糕味道是相当不错的,那么藕粉桂花糖糕做法是什么呢?莲藕洗净削皮,切薄片,煮沸水放入莲藕片,煮软就可以了,大概20多分钟,把蛋糕模具底部包裹一层保鲜膜。再把圆模整个包裹住,糕体出来特别黏特别黏,这样的措施容易脱模,然后把白糖、糯米粉、藕粉放一起,加入清水。搅拌均匀,搅拌时面糊

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  • 新西兰进口奶粉1、新西兰Karicare新西兰拥有世界上最好的奶源,奶牛吃的是青草和干草,不是刺激泌乳的激素和饲料!Karicare是新西兰最大的奶粉配方开发商,一些亚洲的名牌奶粉也向他们购买奶粉配方。通过与新西兰权威科研机构的合作,提供最先进的配方奶粉。新西兰羊奶粉Karicare新西兰原装山羊奶婴儿奶粉Karicare新西兰原装山羊奶婴儿奶粉是新西兰唯一一种以羊奶为基础的婴儿奶粉。

西湖藕粉做法大全

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