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安徽阜阳颍东 特产
樊记牛肉拉面樊记牛肉拉面是阜阳市颍东区的风味小吃，拉面馆位于阜阳火车站以西800米的北京路综合大市场内，拉面工艺为祖传秘方，拉面选料讲究，做工精细，技术新颖，引人入胜。8扣可拉成长1.5米3000多根的龙须面，脍之人口，汤料用传统工艺烧制，辅20余种材料，牛肉鲜嫩可口，回味无穷，每天慕名而来的美食者络驿不绝。
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红、四绿(香菜绿)、五黄的五大特点。下面介绍一下牛肉拉面汤料的配方。做法：1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上。
兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。兰州牛肉拉面是中国的传统名
牛肉拉面汤，大多数人都会下馆子才会吃的，因为觉得它的制作可能会比较复杂一些，但实际上美味的牛肉拉面汤，只要你了解所需要的各种佐料以及配料，自己在家都可以制作完成。马家大爷对牛肉面有严格的质量要求，用他的话说，就是“汤清亮，肉酥香，面韧长”。吃时盛在牛肉面上，香味扑鼻，油点晶莹透亮，给人以美的享受。
小编以前是个非常爱吃兰州拉面的人，也在西安吃过很多家的兰州拉面。下面我们位大家带来西安最好吃的五家兰州牛肉拉面。他家也是注册了「中国兰州牛肉拉面」这个商标的。他家原来位于西稍门附近，都是在西安的兰州人在吃，用他们的话来说，这家算是西安最真正的兰州牛肉拉面了。
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牛肉拉面汤料配方是什么
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红、四绿(香菜绿)、五黄的五大特点。下面介绍一下牛肉拉面汤料的配方。做法：1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上。
有关兰州牛肉拉面的知识
兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。兰州牛肉拉面是中国的传统名
牛肉拉面汤的做法有哪些？
牛肉拉面汤，大多数人都会下馆子才会吃的，因为觉得它的制作可能会比较复杂一些，但实际上美味的牛肉拉面汤，只要你了解所需要的各种佐料以及配料，自己在家都可以制作完成。马家大爷对牛肉面有严格的质量要求，用他的话说，就是“汤清亮，肉酥香，面韧长”。吃时盛在牛肉面上，香味扑鼻，油点晶莹透亮，给人以美的享受。
西安最好吃的兰州牛肉拉面排行榜
小编以前是个非常爱吃兰州拉面的人，也在西安吃过很多家的兰州拉面。下面我们位大家带来西安最好吃的五家兰州牛肉拉面。他家也是注册了「中国兰州牛肉拉面」这个商标的。他家原来位于西稍门附近，都是在西安的兰州人在吃，用他们的话来说，这家算是西安最真正的兰州牛肉拉面了。