西安最好吃的兰州牛肉拉面排行榜

小编以前是个非常爱吃兰州拉面的人，也在西安吃过很多家的兰州拉面。兰州拉面属于清真美食，在全国都非常流行，可以说整个兰州最好的，名声最大的应该就是兰州拉面了吧。
说起兰州牛肉拉面，其实很多人并不是非常了解，牛肉拉面。始于光绪年间，系回族老人马保子首创,讲究「一清、二白、三红、四绿、五黄」的特征，辣椒油红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水。兰州牛肉拉面有五种粗细，分别是：粗、二细、三细、细、毛细五种，扁面条也有宽、大宽、韭叶三种。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。西安的牛肉面大多是青海人开的，味道上和兰州随便街边吃上一碗都味道相去甚远。下面我们位大家带来西安最好吃的五家兰州牛肉拉面。

可能很多仔细观察的吃货都会发现，在西安有很多的挂着「中国兰州牛肉拉面」牌子的拉面馆子，但是小编这里说的这家中国兰州牛肉拉面馆子，在西安市雁塔区雁翔路99号，其他的店一概不是本文所指的中国兰州牛肉拉面。他家也是注册了「中国兰州牛肉拉面」这个商标的。
上图是雁翔路99号家的外景。
面条筋道，面汤特别好喝，白萝卜有一中入口即化的感觉，吃一碗牛肉拉面，再喝一口面汤，神仙似的日子。

这家兰州牛肉拉面管位于西安市莲湖区民航家属院，位置非常偏僻，但是但是但是：酒香不怕巷子深！慕名而来的人真的特别多。他家原来位于西稍门附近，都是在西安的兰州人在吃，用他们的话来说，这家算是西安最真正的兰州牛肉拉面了。
他家的牌匾，看着有些念头了。
看这碗热气腾腾的牛肉拉面，红彤彤的油泼辣字，洁白的面条，清透的面汤。

占国牛肉面位于西安市未央区凤城五路与渭滨路十字人人乐对面，用吃货的话形容，就是从兰州把一家兰州牛肉拉面馆子空运过来了，连和面的水都是从兰州运来的。味道非常好，做法也很正宗。
看见晶亮的白萝卜喝红璨璨的油泼辣子。

兰州马子禄牛肉面在兰州都算是最好吃的牛肉拉面了，现在终于在西安开了两家分店，地址分别在：西安市碑林区经九路东天伦·御城龙脉刘家庄小区西楼1楼和西安市未央区凤城三路与文景路十字向西200米路北。这家的牛肉面最大的区别就是牛肉汤非常的香，而且面是可以续加的哦。
马子禄牛肉面的招牌是这样的哦。
面真是色香味俱全，勾起了深深的食欲。

德海牛肉面是位于西安市碑林区兴化东巷的店，当然西安还有好几家同名的，但都不如这家的正宗好吃。据说他家的名字取法也很特别，取自「厚德载物，海纳百川」得「德海」。最好的就是他家的牛肉汤，面几口就能吃完，品汤，吃白萝卜真的非常棒！
貌似，牛肉面的馆子都喜欢这个风格的招牌。
这面看得我都饿了，不写了，吃牛肉面去了。