周岗雪枣介绍
周岗雪枣
周岗雪枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状,另取蒸熟的面粉,将炸的坯子从糖浆中浸过,再沾上面粉即成。特点酥脆,入口即化,和益脾胃。传为冒辟疆妾董小宛所创。吴敬梓曾祖国对与冒相友善,一日至如皋冒家食此点心赞赏不已。后母盛老恭人过七十寿,冒携董来全椒祝寿,董便在吴府传下此技,以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地,故此雪枣绝技随之传入周岗。
HASH:562a5dcfda0fab5ea777db94512b889ce8bd5cce
怀孕第38周推荐食谱:红枣冰糖雪耳汤
女人要多喝雪耳汤,可以美容养肤,越喝越漂亮,且雪耳有燕窝的功效哦。美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤我基本上一周要炖一次,可以喝上2天,装在保险盒里放冰箱内可以保存3
冰糖红枣炖雪梨的做法-冰糖红枣炖雪梨怎么做?
把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。冰糖红枣炖雪梨的做法材料准备:冰糖;桂花;红枣;雪梨。Step2:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。Step4:放入桂花和红枣到锅里,加上适量的水。
解析银耳雪梨红枣汤的功效,了解做雪梨银耳红枣汤的正确方法
一、雪梨银耳红枣汤的功效雪梨银耳红枣汤可以放在冰箱冷藏,每天喝一点,这样对人体有很大的好处哦。那么雪梨银耳红枣汤具体有什么功效呢?1、雪梨的功效降低血压:梨有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。润肺止咳:雪梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上
雪梨银耳红枣汤
雪梨银耳红枣汤怎么做雪梨银耳红枣汤十分滋补,尤其是在天气炎热、身体缺水的时候,食用雪梨银耳红枣汤,这款补水养颜,润心润肺的美容佳品,银耳雪梨的淡色点缀几颗红枣,卖相也十分不错。雪梨银耳红枣汤怎么做?一起来看看简单几步!1、用将银耳泡发,把银