口酥

口酥介绍

• 风靡台湾的烘焙小点—香酥可口的一口豆沙酥

食材无盐黄油100克糖粉50克全蛋40克低筋面粉145克杏仁粉40克红豆沙250克蛋黄1个黑芝麻少许1将黄油室温软化，加入糖粉将黄油室温软化，加入糖粉。用电动打蛋器将其打发至颜色变淡，加入蛋液。3继续用电动打蛋器快速打匀继续用电动打蛋器快速打匀。将红豆沙分成5份，每个50克；面团分成5份，每个70克；分别搓成长20-25cm的条。5将豆沙条放中间将豆沙条放中间。

• 核桃酥——口感酥脆抗衰补心脏

核桃酥低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉1克、苏打粉3克、碎核桃适量。核桃酥的做法：1、酥油提前室温软化，用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，加入鸡蛋搅打。核桃酥口感好，最主要的是香酥可口，而且核桃还能抗衰老的作用，常吃核桃对于保护大脑有一定的作用，而且核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

• 小麦胚芽酥饼——香酥可口补充营养素

小麦胚芽很嫩，而且营养高，可以做一些甜点，下面小编就带大家学习小麦胚芽酥饼的做法。糊粉层含有蛋白质、B族维生素、矿物质及少量纤维素。关于这道小麦胚芽酥饼的甜点大家都学会了吧，不要认为小麦只能制作面粉的哦，其实还有很多的美食它可以成就的，我们要知道的就是小麦的营养价值，经常吃有哪些好处，这样才能让我们的身体更加的健康哦。

• 香酥适口鸡蛋灌饼

今天小编给大家介绍的之款浙菜是家常味的鸡蛋灌饼，做这道菜的关键在擀面，擀面的时候，把面团擀成饼，然后对折，再对折，直到折成小块面，然后再擀成饼。然后饼就有好几层了。对折前在饼上抹一层油，容易分层。成品是香酥适口，老少皆宜。主料：小麦面粉适量鸡蛋适量调料：食盐少许葱适量水适量植物油适量鸡蛋灌饼的做法1

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