安溪本山茶
福建泉州安溪 特产
安溪本山茶介绍
本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种 。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观音“近亲”，但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一。,现在我们先从以下四方面入手,来鉴别安溪本山茶.
安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶，位列全国十大名茶，本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区，遍及全县各个乡镇。
本山茶与铁观间“近亲”，但长势和适应性均比铁观音强。本山茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一。
安溪本山茶的制造工艺要经过：凉青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
本山茶的成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁；汤色金黄明亮；开水一冲本山茶香韵浓 浓扑鼻，香气沉稳持久；本山茶的茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。
安溪本山茶因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。
中文名：安溪本山茶
性质：茶树品种名
简称：本山
产地：安溪西坪尧阳
安溪本山茶做法大全
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本山茶_本山茶是什么
什么是岩茶茶作为一种饮品，它不仅仅是一种饮品，更是一种营养品，不同的茶具有不同的保健作用。像岩茶就有防治心血管病，保健牙齿等功效，什么是岩茶?岩茶产于福建省北部的武夷山地区，属半发酵茶。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之
本山茶是什么？本山茶有哪些作用？
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
本山茶怎么储存？本山茶怎么冲泡？
本山茶是一款口感颇为醇厚甘甜，让人难以忘怀，很多人爱喝本山茶，就因为它有独特的的香味，持久耐泡，受到很多人的喜欢。那么，本山茶怎么储存？喝本山茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。
本山茶有哪些功效？本山茶和铁观音有哪些区别？
本山因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香，香气高爽持久，清香型香气细长幽雅。