堠堌熏鸡介绍
堠堌熏鸡已有六百多年的历史。传承传统宫廷美食技艺，选用上等健康本地鸡，二十多种天然香辛料调味制作。堠堌熏鸡色泽红亮，油光鉴人，入口酥香软烂，细品回味悠长，是聚餐访友的最佳酒肴。传承人陈玉灿创建聊城市东昌府区灿云食品有限公司，年销售额突破500万元。2014年12月“堠堌熏鸡”被评为山东省旅游商品十佳品牌（土特产类）和山东省旅游服务名牌。
中文名：堠堌烧鸡
外文名：无
口味：香郁 有韧性
主要食材：鸡肉
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熏鸡怎么做不腥,如何做熏鸡好吃
3、去毛整鸡，脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。
熏鸡肝的做法是什么
值得注意的是，鸡肝中有大量的铁元素，属于补血的佳品，学习几种鸡肝的做法非常有必要。有关熏鸡肝的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。鸡肝的清洗其实很简单，最简单的方法就是盐和食醋混合后，漂清即可。鸡肝的宜忌人群经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分。
孕妇可以吃茶叶熏鸡吗？
3.饭锅巴掰碎放入炒锅是，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖，先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。
超好吃的茶叶熏鸡的做法
超好吃的茶叶熏鸡的做法超好吃的茶叶熏鸡的做法原料：鸡1000克，茶叶20克，锅巴（小米）125克。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。