高级野生食用菜——薇菜介绍
又名龙头菜,俗称狼蕨、猫儿蕨,属蕨类植物,多年生草本,无地上茎,叶自地下茎丛生。褐色,形细长,上生子囊群,嫩叶尖端为涡卷状,向内卷曲,有营养叶和孢子叶之分。生于溪边、林下酸性土壤。春末夏初,采摘嫩叶,经开水淋烫、揉搓、干燥等工序制出成品薇菜干,含有高量蛋白质、维生素、铁质、碳水化合物、纤维素等,营养丰富,是一种高级野生食用菜,为席上珍品。利川薇菜产地分布广,年产50吨左右。自1982年首次进入日本市场后,一直是外贸主要出口品种之一。( 利川)
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春季养生选野菜,食用野菜先知“性”
现在很多人都觉得野菜食疗养生很是流行,当我们吃多的山珍海味那么野菜就成了我们在这春季的新宠。吃野菜、品野味确实不仅能让人品尝到与山珍海味别一样的“风味”,还给人以自然、健康的遐想,和对往日岁月的绿色回忆。春季养生选野菜,食用野菜先知“性”。
生食野菜先过开水,野菜的药用价值
吃野菜有什么作用呢?野菜虽然在我们的日常餐桌上并不常见,但是很多都市人都有了吃野菜养生的习惯。接下来,小编就来为大家介绍各种野菜的不同养生作用吧。不同野菜的防癌作用蕨菜有安神作用。蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,
食用野菜成时尚,推荐八款养生野菜
进入春天之后,各种植物逐渐的萌发,挖野菜在我们这里已经早已进行了。野菜一天然绿色无污染的特点,深受大家的喜欢。野菜有很多的种类,那么哪些野菜适合春季食用呢?这些野菜又有哪些功效与作用呢?1、蕨菜吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高。富含多种
春季野菜养生,食用野菜先知“性”早春
现在很多人都觉得野菜食疗养生很是流行,当我们吃多的山珍海味那么野菜就成了我们在这春季的新宠。我们心里惦念着生长在大自然之中的干净野菜。吃野菜有什么好?吃野菜有什么坏?这些问题都需要你亲自吃过了,才能慢慢体会出来。吃野菜、品野味不仅能让人品尝