葵花豆腐
湖北武汉硚口 特产
葵花豆腐介绍
这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的“一品豆腐”。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经推出即轰动武汉三镇，深受顾客欢迎。此后，老会宾楼的厨师又在“一品豆腐”的基础上，对外型加以改进，用鸡蛋皮切成丝条贴在豆腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名“葵花豆腐”。
中文名：葵花豆腐
分类：湘菜
口味：滑嫩鲜香
主要食材：豆腐，鸡蛋，火腿，葵花子仁，小白菜，猪肉
葵花豆腐做法大全
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孕期食谱：葵花豆腐
主料：豆腐(北)300克辅料：鸡蛋230克火腿30克葵花子仁40克小白菜500克猪肉(肥瘦)100克调料：猪油(炼制)70克盐8克味精1克胡椒粉1克鸡油15克淀粉(豌豆)13克制作1.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别用两只碗装上，蛋黄搅散放入适量的
孕期食谱：葵花豆腐(1)
主料：豆腐(北)300克辅料：鸡蛋230克火腿30克葵花子仁40克小白菜500克猪肉(肥瘦)100克调料：猪油(炼制)70克盐8克味精1克胡椒粉1克鸡油15克淀粉(豌豆)13克制作1.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别用两只碗装上，蛋黄搅散放入适量的
孕期养血食谱葵花豆腐
菜品口感形似葵花，色彩鲜艳，豆腐滑嫩，馅心鲜香。食用方法早餐、中餐、晚餐食谱营养1。豆腐（北）豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。有降低血脂，保护血管细胞，预防心
给准妈的孕期营养食谱：葵花豆腐
锅内下入油烧到六成热，放入鸡汤300毫升和余下的盐、味精烧开，用湿淀粉调稀勾芡，加入鸡油，浇盖在葵花豆腐和白菜苞上即可。菜品口感形似葵花，色彩鲜艳，豆腐滑嫩，馅心鲜香。食用猪肉后不宜大量饮茶。