豆腐也开胃酸辣豆腐蛋花汤
BY：大叔18岁 2024-07-06 00:31:55 1307 ℃
提到开胃的食物，大家肯定想到酸、辣的食物，没错，今天养生频道小编来为大家介绍一道很开胃的食物哦酸辣豆腐蛋花汤。
酸辣豆腐蛋花汤的制作材料：
调料：大葱25克,姜5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,醋5克,香油10克,盐3克,酱油3克,小米面5克
教您酸辣豆腐蛋花汤怎么做，如何做酸辣豆腐蛋花汤才好吃
1. 鸡蛋拂匀。葱洗净后切成葱花，木耳浸发大后洗净切丝，姜切丝，只要半汤匙，嫩板豆腐用少许盐腌，洗净切丝。
2. 把适量水烧滚，放下豆腐焯片刻捞起，滴干，另把木耳煮开5分钟，捞起浸一浸后沥干。
3. 烧热锅，下油1汤匙，爆香姜丝，放少许酒，加上汤或水及木耳煮开，再煮片刻，下豆腐煮开，埋芡，放调味料，下鸡蛋拌匀，撒葱花，放下醋，盛汤碗内，淋下辣椒油即可。
功效：
健胃消滞、轻身强智、降胆固醇
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
豆腐也开胃酸辣豆腐蛋花汤
提到开胃的食物，大家肯定想到酸、辣的食物，没错，今天养生频道小编来为大家介绍一道很开胃的食物哦酸辣豆腐蛋花汤。看过上面的内容，相信朋友们都已经掌握了其做法与功效，所以说，如果想开胃，不妨试一试这道美味可口的酸辣豆腐蛋花汤吧！
豆腐蛋花汤的制作方法是什么？
很多人在平时的时候都有喝过豆腐蛋花汤，这道菜的营养价值高，比较简易的制作方法很受上班族的喜欢，制作的时间也几乎不超过几分钟左右，一般适合早上和晚上使用，豆腐蛋花汤的做法，上面还需要准备一些胡萝卜丁和豌豆，这样才能增加口感和味道。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。
豆腐皮蛋汤
此汤是用补脾益胃、养阴生津的干贝，配以滋补肾阴、滋养肝血的猪肉制成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用，以利养身。原料：干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末、姜末各5克，猪油25克，肉汤适量，精盐少许。制作：1、将干贝放入碗中，注入冷水浸泡洗净，放入炖盅，加入清水，上笼
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