老通城三鲜豆皮
湖北武汉硚口 特产
老通城三鲜豆皮介绍
中国著名的中部特大中心城市武汉有一座著名的中式酒楼。它的名字叫"老通城"。"老通城"的豆皮曾获中国饮食行业的最高荣誉"金鼎奖"
历史与名人曾是"老通城"的骄傲。1958年，毛泽东两次亲临"老通城"，在品尝了"三鲜豆皮"后说："豆皮是湖北的风味，要保持下去"，"你们为湖北创造了名小吃，人民感谢你们。
老通城"三鲜豆皮"的"豆"必须是脱壳绿豆；豆皮的"皮"必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。难怪它一举夺得过改革开放给"老通城"带来新的发展。1993年它成立了湖北省第一家餐饮行业的股份制公司――老通城股份有限公司。南昌、深圳、湛江、荆州、鄂州、天门以及南京的"夫子庙"、北京的"九方圆"都有它的字号。1989年的美国献技，"三鲜豆皮"和鄂菜佳肴让美国《询问报》和ABC电视台占去大量版面和"黄金时间"。( 武汉)
老通城三鲜豆皮做法大全
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三鲜豆皮的副作用有哪些
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮的副作用有哪些在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担，平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择，下面一起看一下哪些人不适合吃三鲜豆皮。副作用无副作用禁忌人群三鲜豆皮无特殊食用禁忌。三鲜豆皮的简介三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。
三鲜豆皮的营养价值有哪些
“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。三鲜豆皮的营养价值1.补充蛋白质三鲜豆皮的主要成分是糯米和豆皮，味道鲜香，含有较多的蛋白质和矿物质，常食能补充每天所需蛋白质，强身健体。三鲜豆皮的历史在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名。
怀孕可以吃三鲜豆皮吗？怀孕吃什么比较好
女性在怀孕之后身体的免疫力会变得非常的差，如果不注意调整就容易出现感冒等现象，所以孕期的饮食非常重要，那么三鲜豆皮这种常见的食物孕期能吃吗，下面了解一下，“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。
皮蛋豆腐的做法_皮蛋拌豆腐豆腐要煮吗
皮蛋拌豆腐豆腐要煮吗皮蛋拌豆腐是比较好吃的，通常皮蛋拌豆腐豆腐要煮吗？皮蛋拌豆腐豆腐不需要煮。先把豆腐给切成方块形状的，摆放入盘的边缘，皮蛋剥好，切成片状，中间放入适量的皮蛋打底。接下来便是搭配酱汁了。把蒜，白糖，醋，盐，辣椒油依次加入，放入温水，调制成酱汁。最后，把调制好的酱汁淋到皮蛋豆腐中，一道