糖醋沅白
湖南益阳沅江 特产
糖醋沅白介绍
糖醋沅白
烹制方法：用剪刀剪去于银鱼的头、尾，冷水浸泡10分钟，清洗干净。炒锅内放入杂骨汤、精盐，酱油5克、绍酒、葱结15克、姜片15兑，再放银鱼烧开约1分钟，除去腥味，倒入漏勺，去掉葱姜。将银鱼盛入大瓷盘里摊开，撒上面粉和百合粉，用手拌匀，使银鱼均匀粘附一层面粉和百合粉。炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至六成热，将银鱼下锅，用筷了划散，约炸5分钟，外表已呈金黄色时，倒入漏勺，滤去油，盛入大瓷盘中。
将白糖、黄醋、葱花10克，姜末10克、酱油15克、味精、湿淀粉盛入小碗，再加肉清汤兑成汁子。炒锅置旺火，放入熟猪油50克，烧至八成热时，倒入调好的汁水，烧开成黄色糖醋汁，出锅盛入小碗里。上桌时，一手托盘，一手端碗，将汁子倒在银鱼上，发出吱吱响声即成。
工艺关键：银鱼拍粉，不可过厚，假如太厚，则外皮发硬，不酥不脆。
风味特点：湖南沅江所产银鱼色白如银，故称沅白，以此制成的糖醋沅白，颜色金黄，外表微脆，味道酸甜，香气袭人，乃沅江地区传统名菜。
中文名：糖醋沅白
分类：湘菜系
口味：味道酸甜，香气袭人
主要食材：银鱼
糖醋沅白做法大全
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白醋白糖洗脸正确方法,白糖加白醋洗脸的作用是什么
一、白醋洗脸的正确方法步骤洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净
用白醋白糖洗脸的正确步骤是怎样的,怎样用白醋白糖洗脸最正确
一、白糖洗脸方法1、直接使用除痘印做法：每天晚上用洗面奶清洁脸部之后，取出适量的白砂糖放在手掌中，然后加入适量的清水，将白砂糖研磨成为少许的细砂状;然后就像洗面奶一样放入脸部细揉;五分钟之后用清水洗干净就可以了。功效：长期坚持使用，可以有效
糖醋圆白菜
主料：圆白菜300克辅料：柿子椒30克青椒30克调料：白砂糖40克醋20克盐2克味精2克淀粉(豌豆)10克大葱5克姜5克花椒5克大豆油40克香油10克制作工艺1.将圆白菜洗净，沥干水，切成菱形片;2.青、红椒洗净，均切成菱形片;3.葱、姜洗
白鲢鱼怎么做好吃 推荐糖醋白鲢鱼
白鲢鱼是比较常见的一种鱼肉类型，那么你知道应该如何食用吗，怎么做比较好吃吗，来看看这道糖醋白鲢鱼的做法。糖醋白鲢鱼的做法材料:白鲢鱼700g、油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豌豆适量、淀粉适量。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。