面包鸡排
湖南益阳资阳 特产
面包鸡排介绍
面包鸡排
【菜名】 面包鸡排 【所属菜系】 湘菜 【特点】 外酥里嫩，咸香适口。 【原料】 原料：鸡胸肉 250克，面包渣 300克，料酒 2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油 80克，干淀粉适量。 【制作过程】 （1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液，干淀粉，面包渣，按实。（2）起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘。
中文名：面包鸡排
分类：小吃
口味：咸香
主要食材：鸡胸肉，葱、姜各2克
面包鸡排做法大全
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面包糠面包糠炸香蕉_面包糠无油炸鸡翅
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